Вино Teraje Chardonnay, 0.75 л., 2013 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 95440, Терайе Шардоне
белое
сухое
100% Шардоне
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Pradio
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Friuli Grave DOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на аллювиальных, достаточно каменистых почвах. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Урожайность: 8000 кг/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами из морепродуктов, жареной рыбой, пирогами с овощной начинкой, пастами, ризотто и мягкими сырами.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного соломенного цвета с элегантным ароматом, в котором раскрываются тона экзотических фруктов, сладких специй, пряных трав и тостов. Округлое, прекрасно сбалансированное во вкусе с гармоничной освежающей кислотностью и тонкими минеральными оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: Проводится частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в барриках и не менее 3 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают в первой половине сентября. Для части винограда проводится криомацерация. Ферментация проходит частично в барриках (20%), частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
История этикетки: "Teraje" - название отдельного виноградника.

Это интересно

Французские сорта винограда появились во Фриули во времена Наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих традиций в этом регионе издавна делали моносепажные вина.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Хозяйство Pradio было основано в 1970-х братьями Лукой и Пьерпаоло Чело (Cielo) - знаменитыми производителями вина из региона Венето. В хозяйстве производят в основном сортовые вина. Виноградники Прадио располагаются в Граве дель Фриули и занимают 30 га. Вот уже более 10-ти лет за производство вина отвечает талантливый энолог Беппе Басси. Благодаря его стараниям, вина ежегодно сохраняют легкую стилистику и индивидуальный, полный очарования характер.