Вино Chryseia, 0.75 л., 2013 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 98862, Кризея
красное
сухое
70% Турига насьонал, 30% Турига франка
Португалия
Регион: Дору
Производитель: Prats & Syminton
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Douro DOC
Категория: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92

Виноградники: Собственные виноградники на крутом склоне верхнего течения Дору, прилегающие к поместьям Кинта да Пэрдиш и Кинта де Рориш.
Гастрономия: Подавать к блюдам из мяса и дичи со специями, выдержанным сырам. Особенно удачно сочетается с жарким и презунто (португальский вариант хамона).
Дегустационные характеристики: Глубокий непроницаемый бордово-красный цвет и насыщенные ароматы малины, сушеной вишни, чернослива, инжира, маслин, подлеска и горького шоколада. Полнотелое, элегантное и богатое во вкусе, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и оттенками смородины и пряных трав в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 400 л.
Способ производства: Проводится строгая селекция винограда. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
Характеристика винтажа: 2013 год выдался более удачным после двух засушливых миллезимов. Осадки в течение зимы превысили норму, что позволило почвам удовлетворить жажду и запастись влагой на предстоящее жаркое лето.
История этикетки: Название «CHRYSEIA» с древнегреческого переводится как "золотой", также как, как и название самого известного винодельческого региона Португалии, где оно производится - Дору. P+S - это инициалы основателей проекта Prats & Symington.

Это интересно

Вышедшая в 2000 году Кризея стала одной из первых ласточек Дору, позволивших Португалии обратить на себя внимание знатоков и ценителей сухих вин. В ней в равной степени объединены богатые винодельческие традиции Дору и накопленный за многие годы опыт одного из выдающихся виноделов Бордо, Брюно Пратса.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кризея Португалия. Регион Дору. Год урожая 2013 Сорта винограда: турига насьонал 70%, турига франка 30%. Изготовитель: Пратс энд Симингтон Лда (Prats & Symington Lda), Quinta de Roriz Erverdoza do Douro 5130-113 Sao Joao de Pasqueira (Кинта де Рориш Эрвердоса до Дору 5130-113 Сан Жуан да Пешкейра), Португалия. Фактический адрес (адрес производства): Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Prats & Symington - это совместный проект известного бордоского винодела Брюно Пратса, владельца знаменитого Cos d’Estournel, и одной из самых значительных для виноделия Португалии семьи Симингтон, которой принадлежат великие порто Warre’s и Greham’s. Проект стартовал в 2000 году в Дору, регионе который известен как лучшая винодельческая область Португалии и как один из старейших в мире аппелласьонов. Семья Симингтон занимается производством портвейна в Дору с 1652 года и за прошедшие столетия накопила значительный опыт работы с местными сортами и уникальными терруарами этого региона. За спиной великого винодела Бордо Брюно Пратса огромный опыт французской энологии. Объединив свои усилия, они выпустили вина в истинно «бордоском стиле», при этом отражающие терруарные особенности лучших виноградников Дору, которые сразу вошли в число лидеров среди сухих вин Португалии.