Вино Post Scriptum de Chryseia, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 101485, Пост Скриптум де Кризея
красное
сухое
Турига насьонал, Турига франка, Тинта баррока
Португалия
Регион: Дору
Производитель: Prats & Syminton
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Douro DOC
Категория: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Ягоды собраны с собственных виноградников. Quinta da Perdiz - главное поместье, где находится винодельня и небольшой виноградник площадью 22,8 га, на крутом склоне Дору в долине Риу Торту. Здесь находится один из наиболее известных виноградников региона, первые лозы на котором были высажены еще в 1764 году.
Гастрономия: Отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.
Дегустационные характеристики: Темно-пурпурный цвет и насыщенные ароматы ежевики, вишни, лакрицы, черного чая и цветов. Среднетелое, спелое и сочное во вкусе, с деликатными танинами, соблазнительной текстурой и легкой горчинкой в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 13 месяцев во французских дубовых бочках объемом 400 л.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре .
История этикетки: "P+S" - это инициалы основателей проекта Prats&Symington Брюно Пратса и семьи Симингтон.

Это интересно

Как в Бордо у лучших замков есть второе вино, так и проект Prats&Symington осуществил некую концепцию "шато" и выпустил второе вино Chryseia - Post Scriptum de Chryseia.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Пост Скриптум де Кризея Португалия. Регион Дору. Год урожая 2014 Сорта винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока. Изготовитель: Пратс энд Симингтон Лда (Prats & Symington Lda), Quinta de Roriz Erverdoza do Douro 5130-113 Sao Joao de Pasqueira (Кинта де Рориш Эрвердоса до Дору 5130-113 Сан Жуан да Пешкейра), Португалия. Фактический адрес (адрес производства): Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Prats & Symington - это совместный проект известного бордоского винодела Брюно Пратса, владельца знаменитого Cos d’Estournel, и одной из самых значительных для виноделия Португалии семьи Симингтон, которой принадлежат великие порто Warre’s и Greham’s. Проект стартовал в 2000 году в Дору, регионе который известен как лучшая винодельческая область Португалии и как один из старейших в мире аппелласьонов. Семья Симингтон занимается производством портвейна в Дору с 1652 года и за прошедшие столетия накопила значительный опыт работы с местными сортами и уникальными терруарами этого региона. За спиной великого винодела Бордо Брюно Пратса огромный опыт французской энологии. Объединив свои усилия, они выпустили вина в истинно «бордоском стиле», при этом отражающие терруарные особенности лучших виноградников Дору, которые сразу вошли в число лидеров среди сухих вин Португалии.