Вино Cedro do Noval, 0.75 л., 2010 г.

Артикул: 101711, Седро ду Новал
красное
сухое
Сира, Турига насьонал, Турига франка, Тинта рориш
Португалия
Регион: Дору
Производитель: Quinta do Noval
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Vinhos Regionais Duriense
Категория: Vinhos Regionais (VR)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград для этого вина собирают с собственных виноградников категории "А" хозяйства Кинта ду Новал в долине Пиньяо (Pinhao Valley) и с виноградников долины Ронкао (Roncao valley). Почвы: сланцевые с гранитными породами.
Гастрономия: Можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.
Дегустационные характеристики: Вино роскошного рубиново-красного цвета с соблазнительными ароматами темных ягод, оттенков маслин и кофейных зерен. Среднетелое, объемное и хорошо сложенное, с элегантной текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: Проводится в течение 2-х лет в новых французских барриках.
Способ производства: Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Сухое вино от знаменитого производителя великого порто Nacional Quinta do Noval. Интересный ассамбляж с участием сира внес коррективы в указание географичекой области - Дуриенс вместо Дору.

Вино защищённого географического указания красное сухое Седру ду Новал Португалия. Регион Дуриенс. Год урожая 2010 Вино роскошного рубиново-красного цвета с соблазнительными ароматами темных ягод, оттенков маслин и кофейных зерен. Среднетелое, объемное и хорошо сложенное. Сорта винограда: сира, турига насьонал, турига франка, тинта рориш. Изготовитель: Кинта ду Новал - Виньос СА (Quinta do Noval - Vinhos SA), Avenue Diego Leite, 254, 4400-111 Vila Nova de Gaia (Авеню Дьогу Лейте, 254, 4400-111, Вила Нова де Гайя), Португалия. Фактический адрес: Lugar da Giesteira, 5070-072 Alijo (Лугар де Жестейра 5070-072 Алижо), Португалия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Quinta do Noval для долины Дору, страны портвейна, - как Romanee-Conti для Бургундии или Latour для Бордо. Некоторые из коллекционеров продали бы душу дьяволу за возможность попробовать Nacional 1931 года. Главное, за что Quinta do Noval считается величайшим домом портвейна - это терруар. Хозяйство находится в самом сердце исторической зоны производства порто, в долине Пиньяо, на левом берегу Дору. Виноградник Noval (145 га) лежит на крутом сланцевом склоне, на высоте от 100 до 400 метров. Большинство лоз старше 50 лет. С 1993 года хозяйство перешло во владение компании AXA Millesimes, где пост управляющего занимает Кристиан Сили. Первую свою речь, обращенную к штату хозяйства, Кристиан начал словами: «Наш терруар достоин не меньшего, чем Chateau Latour и Chateau Margaux. Мы, как они, в своей категории».В 2015 году хозяйство вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира от Wine & Spirits.