Вино Cedro do Noval, 0.75 л., 2012 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 91
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 99249, Седро ду Новал
красное
сухое
Сира, Турига насьонал, Турига франка, Тинта рориш
Португалия
Регион: Дору
Производитель: Quinta do Noval
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Vinhos Regionais Duriense
Категория: Vinhos Regionais (VR)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Виноград для этого вина собирают с собственных виноградников категории "А" хозяйства Кинта ду Новал в долине Пиньяо (Pinhao Valley) и с виноградников долины Ронкао (Roncao valley). Почвы: сланцевые с гранитными породами.
Гастрономия: Можно порекомендовать к блюдам из телятины, говяжьему стейку, хамону, чорисо.
Дегустационные характеристики: Красивый глубокий рубиново-красный цвет. В бокале раскрываются ароматы спелых черных ягод, сливы, копченостей, маслин и сухих трав. Полнотелое, округлое и насыщенное во вкусе, с крепкой структурой, шелковистыми танинами и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 24 месяцев в новых французских барриках.
Способ производства: Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Сухое вино от знаменитого производителя великого порто Nacional Quinta do Noval. Интересный ассамбляж с участием сира внес коррективы в указание географичекой области - Дуриенс вместо Дору.

Вино защищённого географического указания красное сухое Седру ду Новал Португалия. Регион Дуриенс. Год урожая 2012 Сорта винограда: сира, турига насьонал, турига франка, тинта рориш. Изготовитель: Кинта ду Новал - Виньос СА (Quinta do Noval - Vinhos SA), Avenue Diego Leite, 254, 4400-111 Vila Nova de Gaia (Авеню Дьогу Лейте, 254, 4400-111, Вила Нова де Гайя), Португалия. Фактический адрес: Lugar da Giesteira, 5070-072 Alijo (Лугар де Жестейра 5070-072 Алижо), Португалия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Quinta do Noval для долины Дору, страны портвейна, - как Romanee-Conti для Бургундии или Latour для Бордо. Некоторые из коллекционеров продали бы душу дьяволу за возможность попробовать Nacional 1931 года. Главное, за что Quinta do Noval считается величайшим домом портвейна - это терруар. Хозяйство находится в самом сердце исторической зоны производства порто, в долине Пиньяо, на левом берегу Дору. Виноградник Noval (145 га) лежит на крутом сланцевом склоне, на высоте от 100 до 400 метров. Большинство лоз старше 50 лет. С 1993 года хозяйство перешло во владение компании AXA Millesimes, где пост управляющего занимает Кристиан Сили. Первую свою речь, обращенную к штату хозяйства, Кристиан начал словами: «Наш терруар достоин не меньшего, чем Chateau Latour и Chateau Margaux. Мы, как они, в своей категории».В 2015 году хозяйство вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира от Wine & Spirits.