Портвейн Quinta do Noval Colheita, 1995 г.
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Виноград:
- турига насьональ, турига франка, тинта рориш, тинта као
- Производитель:
- Quinta do Noval
- Крепость:
- 21.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Класс:
- Colheita
Винтаж:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Благородный янтарный цвет с рубиновым блеском. Богатый, насыщенный букет раскрывается изысканными тонами ореховой пасты, карамели, оттенками сухофруктов и табака. Полнотелое, плотное во вкусе, с роскошной шелковистой текстурой и пряными оттенками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Вино великолепно само по себе. -
Виноградники:
Весь виноград собирается только с собственных виноградников Кинты ду Новал, которые классифицированы как виноградники категории A (высшая из 6-ти ступеней). -
Способ выдержки:
Quinta do Noval Colheita выдерживается в бочках минимум 10-12 лет до того момента, когда производитель решает выпустить вино на рынок. По законодательству для этого типа вин достаточно 7-ми летней выдержки. -
Способ производства:
Виноград давится ногами и ферментируется по классической технологии в лагареш. -
Это интересно:
Колейта представляет собой разновидность Тони. Основное различие состоит в том, что Колейта производится из вина одного года урожая. Это очень редкая разновидность Порто - вершина качества Тони Порто.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Quinta do Noval Colheita (Кинта ду Новал Колейта) по цене 23793 рубля