Фото Вино Noval 40 Year Old Tawny  0.75 Португалия красное сладкое

Вино Noval 40 Year Old Tawny, 0.75 л.

WS 94
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 86367, Новал 40-летний Тони
Регион: Дору
Производитель: Quinta do Noval
Объём: 0.75 л.
Крепость: 21%
Температура подачи от и до: 14 - 16°
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Категория: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 94

Виноградники: 100% собственных виноградников из Кинта де Новаль.
Гастрономия: Идеален в качестве дижестива или сопровождения выдержанной сигары.
Дегустационные характеристики: Порто светло-янтарного оттенка. Потрясающе богатый букет с доминантой миндаля и нюансами мятных оттенков. Мощное, концентрированное вино с яркой игрой ореховых вкусов и невероятно длительным послевкусием.
Способ выдержки: 40 лет.
Способ производства: Виноград давится ногами и ферментируется по классической технологии в лагареш.

Это интересно

Дом Quinta do Noval был первым, использовавшим концепцию «выдержанного тони» (Aged Tawny) с индикацией на этикетке срока выдержки (10, 20 и 40 лет), в 50-х годах впервые в мире представил портвейн LBV, т.е. "винтажный порто позднего розлива". Quinta do Noval стал первым домом, настоявшем на том, что вина должны выдерживаться и разливаться в самом поместье, по принципу бордосских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия, среди них легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн, бутылка которого была продана за $5 900).

Вино красное ликёрное (портвейн) Новал Тони Овер 40 Еар Олд Португалия. Регион Дору Сорта винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш. Изготовитель: Кинта ду Новал Виньос С.А. (QUINTA DO NOVAL Vinhos S.A.), Pinhao, Португалия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52404-2005 п.п. 4.1.3.7, 4.1.3.8; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 21% об. Объем 0.75л. Сахар 148.8 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 14.9г / 178 Ккал / 746 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Quinta do Noval для долины Дору, страны портвейна, - как Romanee-Conti для Бургундии или Latour для Бордо. Некоторые из коллекционеров продали бы душу дьяволу за возможность попробовать Nacional 1931 года. Главное, за что Quinta do Noval считается величайшим домом портвейна - это терруар. Хозяйство находится в самом сердце исторической зоны производства порто, в долине Пиньяо, на левом берегу Дору. Виноградник Noval (145 га) лежит на крутом сланцевом склоне, на высоте от 100 до 400 метров. Большинство лоз старше 50 лет. С 1993 года хозяйство перешло во владение компании AXA Millesimes, где пост управляющего занимает Кристиан Сили. Первую свою речь, обращенную к штату хозяйства, Кристиан начал словами: «Наш терруар достоин не меньшего, чем Chateau Latour и Chateau Margaux. Мы, как они, в своей категории».В 2015 году хозяйство вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира от Wine & Spirits.