Вино Noval Tawny, 0.75 л.

WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 86358, Новал Тони
красное
сладкое
Тинта рориш, Турига франка, Тинта баррока
Португалия
Регион: Дору
Производитель: Quinta do Noval
Объём: 0.75 л.
Крепость: 19.5%
Температура подачи от и до: 10 - 15°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Категория: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89

Виноградники: Виноградники класса «А» из сердца долины Дору.
Гастрономия: Подавать охлаждённым в качестве аперитива, либо при комнатной температуре в качестве сопровождения к десертам.
Дегустационные характеристики: Насыщенный порто гранатового цвета с кирпичными оттенками. Сложная ароматическая палитра с тонами фруктов и красных ягод. Во вкусе среднетелое, сбалансированное, бархатное.
Способ выдержки: 3 года в небольших дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °С.

Это интересно

Quinta do Noval стал первым домом, настоявшем на том, что вина должны выдерживаться и разливаться в самом поместье, по принципу бордосских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия, среди них легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн, бутылка которого была продана за $5 900).

Вино красное ликёрное (портвейн) Новал Тони Португалия. Регион Дору Кинта до Новаль расположено в самом сердце долины Дору, в Чима Корго и является одним из самых громких имен в порто. Впервые имя Кинта до Новаль появляется в 1715 году. На сегодняшний день хозяйство принадлежит компании AXA Millesimes. Насыщенный порто гранатового цвета с кирпичными оттенками. Сложная ароматическая палитра с тонами фруктов и красных ягод. Во вкусе среднетелое, сбалансированное, обволакивающее. Сорта винограда: тинта рориш, турига франка, тинта баррока. Изготовитель: Кинта ду Новал Виньос С.А. (QUINTA DO NOVAL Vinhos S.A.), Pinhao, Португалия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52404-2005 п.п. 4.1.3.7, 4.1.3.8; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 19.5% об. Объем 0.75л. Сахар 87.5 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 8.7г / 145 Ккал / 607 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Quinta do Noval для долины Дору, страны портвейна, - как Romanee-Conti для Бургундии или Latour для Бордо. Некоторые из коллекционеров продали бы душу дьяволу за возможность попробовать Nacional 1931 года. Главное, за что Quinta do Noval считается величайшим домом портвейна - это терруар. Хозяйство находится в самом сердце исторической зоны производства порто, в долине Пиньяо, на левом берегу Дору. Виноградник Noval (145 га) лежит на крутом сланцевом склоне, на высоте от 100 до 400 метров. Большинство лоз старше 50 лет. С 1993 года хозяйство перешло во владение компании AXA Millesimes, где пост управляющего занимает Кристиан Сили. Первую свою речь, обращенную к штату хозяйства, Кристиан начал словами: «Наш терруар достоин не меньшего, чем Chateau Latour и Chateau Margaux. Мы, как они, в своей категории».В 2015 году хозяйство вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира от Wine & Spirits.