Вино Quinta do Noval Vintage Port, 0.75 л., 2011 г.

WS 97
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 97
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 89836, Кинта ду Новал Винтидж Порт
красное
сладкое
Турига насьонал, Турига франка, Тинта рориш
Португалия
Регион: Дору
Производитель: Quinta do Noval
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 19%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-70 и более лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Категория: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 97
Рейтинг RP: 97

Виноградники: Собственный уникальный участок Кинта ду Новал.
Гастрономия: Можно порекомендовать в качестве дижестива и в сочетании с десертами, горьким шоколадом и сырной тарелкой.
Дегустационные характеристики: Плотный пурпурно-красный цвет сопровождается роскошными ароматами черники, смородины, копченостей и пряностей, с минеральными оттенками. Полнотелое, хорошо структурированное, плотное во вкусе, со сбалансированной кислинкой, утонченной текстурой, шелковистыми зрелыми танинами и длительным обволакивающим послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Виноград давят ногами по старинной традиции, затем кратковременная ферментация в каменных чанах и крепление винным спиртом.

Это интересно

Кинту ду Новал - единственный из международно известных домов порто, который носит название своего уникального виноградника.

Вино красное ликёрное (портвейн) Кинта ду Новал Винтаж в п/у Португалия. Регион Дору. Год урожая 2011 Плотный пурпурно-красный цвет сопровождается роскошными ароматами черники, смородины, копченостей и пряностей, с минеральными оттенками. Сорта винограда: турига насьонал, турига франка, тинта рориш. Изготовитель: Кинта ду Новал Виньос С.А. (QUINTA DO NOVAL Vinhos S.A.), Pinhao, Португалия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52404-2005 п.п. 4.1.3.7, 4.1.3.8; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 19% об. Объем 0.75л. Сахар 99 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 9.9г / 147 Ккал / 616 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Quinta do Noval для долины Дору, страны портвейна, - как Romanee-Conti для Бургундии или Latour для Бордо. Некоторые из коллекционеров продали бы душу дьяволу за возможность попробовать Nacional 1931 года. Главное, за что Quinta do Noval считается величайшим домом портвейна - это терруар. Хозяйство находится в самом сердце исторической зоны производства порто, в долине Пиньяо, на левом берегу Дору. Виноградник Noval (145 га) лежит на крутом сланцевом склоне, на высоте от 100 до 400 метров. Большинство лоз старше 50 лет. С 1993 года хозяйство перешло во владение компании AXA Millesimes, где пост управляющего занимает Кристиан Сили. Первую свою речь, обращенную к штату хозяйства, Кристиан начал словами: «Наш терруар достоин не меньшего, чем Chateau Latour и Chateau Margaux. Мы, как они, в своей категории».В 2015 году хозяйство вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира от Wine & Spirits.