Этот товар закончился

Вино Каберне Фран, Раевское, 2015 г.

Артикул: 103049 Каберне Фран, Раевское
Вино Каберне Фран, (103049), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Каберне Фран цена 1070 рублей

Рейтинг SW

3.0

2 оценки
Страна, регион:
Россия, Кубань
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне фран 100%
Производитель:
Раевское
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-рубиновый цвет с ярким ароматом черных лесных ягод, подлеска и лакрицы. Богатый вкус раскрывается оттенками черной смородины и ванили. Сбалансированная кислотность поддержана долгим и приятным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к легким мясным закускам, горячим мясным или рыбным салатам, тунцу или говяжьей вырезке на гриле.
  • Виноградники:

    Расположены на южных склонах холмов вблизи Черного моря. Бриз со стороны Черного моря обеспечивает значительную разницу ночных и дневных температур, необходимую для оптимального созревания винограда. Почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Общая площадь виноградников 142 га.
  • Способ выдержки:

    В течение 10 месяцев в бочках из кавказского дуба.
  • Способ производства:

    Традиционная ферментация в нейтральных емкостях с температурным контролем.
  • Это интересно:

    Главной особенностью Новороссийского терруара, как и Черноморского побережья в целом, является то, что он один из последних в мире, который не был изведан до конца, в то время как остальные были давно и основательно изучены. Многие винные эксперты уверены, что он имеет огромный потенциал, и через 15-20 лет в России будут создаваться поистине великие вина.
Регион:
Кубань
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
ЗГУ "Семигорье"
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Хозяйство «Раевское», расположенное неподалеку от одноименной станицы под Анапой, начало свою историю в 2005 году с посадки виноградников. Проект основал Игорь Ледецкий, которому принадлежат холдинг Eastfield и крупнейшая винодельня Словакии Elesko. Консультантом выступил француз Филипп Рику. Здесь, в отличие от большинства российских виноделен, терпеливо ждали, пока лозы достигнут 7-летнего возраста и дадут качественный урожай. «Ренессанс» 2012 привлекло внимание необычным ассамбляжем, включающим бордоские и местные сорта. Выбор их неслучаен: широта здесь та же, что у Медока. Однако именно терруарность провозглашена главным принципом хозяйства. Так, за 10 лет работы выяснилось, что именно недооцененные в Бордо карменер и пти вердо чувствуют себя на жарких анапских склонах идеально. За «Ренессансом» последовали премиальный бленд Genesis и сортовая линейка. В 2016 году главным виноделом «Раевского» стал Александр Доротенко - ученик Патрика Леона, зарекомендовавший себя работой в «Лефкадии» и «Вилле Виктории».
Теги
Отзывы  1
3
Рейтинг рассчитан на основании 2 оценок и 1 отзыва
написать отзыв
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Каберне Фран по цене 1070 рублей