Вино Ренессанс белое, Раевское

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 103046 Ренессанс Белое, Раевское

Вино Ренессанс белое, (103046), белое полусухое, 0.75 л, Ренессанс Белое цена 1190 рублей

4.1

9 оценок

Страна, регион:: Россия , Кубань
Сахар:: полусухое
Виноград:: шардоне 60%, рислинг 30%, палава 10%
Производитель:: Раевское
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Шардоне, Сикоры, 2022 г.

Россия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 146883

1 390 ₽ – 30%

973 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

белое — насыщенное, с яркой кислотностью и выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино золотисто-янтарного цвета. Насыщенный и яркий аромат с нотами спелых абрикосов, желтых груш, айвы, дани и белой садовой земляники. Тело вина плотное, маслянистое с нотами сладкого ананаса и белого изюма. Высокая кислотность сбалансирована медовыми нотами. Вино обладает длительным послевкусием с нотами цитрусовых.
Гастрономия:

Сочетается с блюдами из рыбы и выдержанными сырами.
Виноградники:

Расположены именно там, где когда-то были сделаны первые шаги российского виноделия - на южных склонах холмов, прилегающих к станице Раевская. Бриз со стороны Черного моря обеспечивает значительную разницу ночных и дневных температур, необходимую для оптимального созревания винограда. Почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Общая площадь виноградников хозяйства - 148 га.
Способ выдержки:

В течение 6 месяцев 50% шардоне в барриках из кавказского дуба, остальные вина в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Ручной сбор, все сорта проходят раздельную ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре.
Это интересно:

Главной особенностью Новороссийского терруара, как и Черноморского побережья в целом, является то, что он один из последних в мире, который не был изведан до конца, в то время как остальные были давно и основательно изучены. Многие винные эксперты уверены, что он имеет огромный потенциал, и через 15-20 лет в России будут создаваться поистине великие вина.

Регион:: Кубань
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ "Семигорье"
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Хозяйство «Раевское», расположенное неподалеку от одноименной станицы под Анапой, начало свою историю в 2005 году с посадки виноградников. Проект основал Игорь Ледецкий, которому принадлежат холдинг Eastfield и крупнейшая винодельня Словакии Elesko. Консультантом выступил француз Филипп Рику. Здесь, в отличие от большинства российских виноделен, терпеливо ждали, пока лозы достигнут 7-летнего возраста и дадут качественный урожай. «Ренессанс» 2012 привлекло внимание необычным ассамбляжем, включающим бордоские и местные сорта. Выбор их неслучаен: широта здесь та же, что у Медока. Однако именно терруарность провозглашена главным принципом хозяйства. Так, за 10 лет работы выяснилось, что именно недооцененные в Бордо карменер и пти вердо чувствуют себя на жарких анапских склонах идеально. За «Ренессансом» последовали премиальный бленд Genesis и сортовая линейка. В 2016 году главным виноделом «Раевского» стал Александр Доротенко - ученик Патрика Леона, зарекомендовавший себя работой в «Лефкадии» и «Вилле Виктории».

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Рыба

Отзывы 4

4.1