Фото Вино Раевское Шардоне  0.75 РОССИЯ белое сухое

Вино Раевское Шардоне, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 103045, Раевское Шардоне
Регион: Анапская долина
Производитель: Раевское
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 1-3 года.
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноградники "Раевского" расположены именно там, где когда-то были сделаны первые шаги российского виноделия - на южных склонах холмов, прилегающих к станице Раевская, унаследовавшей имя легендарного форта. Бриз со стороны Черного моря обеспечивает значительную разницу ночных и дневных температур, необходимую для оптимального созревания винограда. Почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Общая площадь виноградников хозяйства - 148 гектаров.
Гастрономия: Идеальный аперитив, сочетается с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: В аромате ноты дюшеса и барбариса с оттенками жимолости и тропических фруктов, освежающими нотами цитрусовых. Округлое и бархатистое во вкусе, с хорошим балансом и приятной кислотностью, оттенками персиков, цитрусовыми нюансами.
Способ выдержки: Непродолжительное время в стальных емкостях. Выдержка на осадке около месяца.
Способ производства: Ручной сбор в 12-килограммовые ящики. Долгое брожение (около четырех недель) в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-17 С.

Это интересно

Главной особенностью Новороссийского терруара, как и Черноморского побережья в целом, является то, что он один из последних в мире, который не был изведан до конца, в то время как остальные были давно и основательно изучены. Многие винные эксперты уверены, что он имеет огромный потенциал, и через 15-20 лет в России будут создаваться поистине великие вина.

Вино столовое белое сухое Вино Шардоне Раевское 2015, 0.75 л, 13%, белое, РОССИЯ. Регион Краснодарский край. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Хозяйство «Раевское», расположенное неподалеку от одноименной станицы под Анапой, начало свою историю в 2005 году с посадки виноградников. Проект основал Игорь Ледецкий, которому принадлежат холдинг Eastfield и крупнейшая винодельня Словакии Elesko. Консультантом выступил француз Филипп Рику. Здесь, в отличие от большинства российских виноделен, терпеливо ждали, пока лозы достигнут 7-летнего возраста и дадут качественный урожай. «Ренессанс» 2012 привлекло внимание необычным ассамбляжем, включающим бордоские и местные сорта. Выбор их неслучаен: широта здесь та же, что у Медока. Однако именно терруарность провозглашена главным принципом хозяйства. Так, за 10 лет работы выяснилось, что именно недооцененные в Бордо карменер и пти вердо чувствуют себя на жарких анапских склонах идеально. За «Ренессансом» последовали премиальный бленд Genesis и сортовая линейка. В 2016 году главным виноделом «Раевского» стал Александр Доротенко - ученик Патрика Леона, зарекомендовавший себя работой в «Лефкадии» и «Вилле Виктории».