Вино Lytton Springs, 0.75 л., 2010 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 86481, Литтон Спрингз
красное
сухое
67% Зинфандель, 23% Птит сира, 7% Кариньян, 3% Мурведр
Соединенные Штаты Америки
Регион: Калифорния
Производитель: Ridge Vineyards
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 14.4%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Sonoma County AVA
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Виноградники, площадью 14 га, находятся в долине Dry Greek в Сономе, где благодаря удачному сочетанию почв и уникального климата сформированы благоприятные условия для выращивания зинфанделя, кариньяна и пти сира.
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Богатый, сложный аромат с тонами черных ягод, ванили и оттенками дуба. Богатое, насыщенное вино с хорошей структурой и великолепным балансом во вкусе.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в бочках из американского дуба, 20% из которых новые, 55% - 1-3-годичные и 25% - 4-5-годичные.
Способ производства: Виноград собирают в конце августа - первой половине сентября. Ферментация осуществляется в течение 9 дней. После завершения алкогольной ферментации проводится малолактическая ферментация.

Это интересно

Винодельня и вино были названы в честь «капитана» Литтона («Captain» Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Первый винтаж Lytton Springs был выпущен в 1974 году с участков, расположенных в восточной части виноградника, окружающего винодельню Lytton Springs. В 1991 году винодельческое хозяйство Ridge выкупило эту винодельню и все окружающие ее виноградники со старыми лозами. На должность винодела, еще в 1969 году, был приглашен выдающийся энолог Пол Дрейпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года».

Вино географического наименования красное сухое Литтон Спрингз Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2010 Виноградники хозяйства Ридж (Ridge) расположены в регионах Санта Круз и Сонома в Калифорнии. Вина производятся из винограда со старых лоз и являются одними из лучших вин Калифорнии нашего времени. Яркий рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Богатый, сложный аромат с тонами черных ягод, ванили и оттенками дуба. Сорта винограда: зинфандель 67%, птит сира 23%, кариньян 7%, мурведр 3%. Изготовитель: РИДЖ ВИНЬЯРДС (RIDGE VINEYARDS), 18100, Monte Bello Road, Cupertino, California 95014/18100 Monte Bello RD, Box 1810, Cupertino, California 95015/650 Lytton Springs Road, Healdsburg, Sonoma Country, CA 95448, Соединенные Штаты Америки. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14.4% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 83 Ккал / 348 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

История Ridge Vineyards началась в 1885 г., когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 73 га земли в горах Санта Крус, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. Филлоксера и сухой закон в США стали причиной довольно продолжительного перерыва в истории развития хозяйства. Тем необычнее было её возрождение: в 1959 году несколько ученых из Стэндфордского Университета путешествовали в поисках участка земли для постройки семейного загородного дома. Земля, которую они купили, включала в себя и виноградник Monte Bello..... Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. С 1969 года ведущий энолог компании - Пол Дрейпер (Paul Draper).