Фото Вино Lytton Springs  0.75 Соединенные Штаты Америки красное сухое

Вино Lytton Springs, 0.75 л., 2012 г.

5 (2)
Артикул: 95929, Литтон Спрингз
Регион: Калифорния
Производитель: Ridge Vineyards
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14.4%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Sonoma County AVA
Категория: American Viticultural Areas (AVA)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 14 га расположены в долине Драй Крик (Dry Greek) в Сономе, где благодаря удачному сочетанию почв и уникального климата сформированы благоприятные условия для выращивания зинфанделя, кариньяна и пти сира.
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: Блестящий красный цвет с пурпурными бликами и богатый букет с ароматами сливы, вишни, фиалки, пряных трав и лакрицы. Среднетелое, сочное, крепко сложенное, с выраженными танинами, приятной кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в бочках из американского дуба, 20% из которых новые.
Способ производства: Виноград собирают в конце августа - первой половине сентября. Ферментация в нейтральных емкостях. Малолактика проводилась.

Это интересно

Винодельня и вино были названы в честь «капитана» Литтона («Captain» Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Первый винтаж Lytton Springs был выпущен в 1974 году с участков, расположенных в восточной части виноградника, окружающего винодельню Lytton Springs. В 1991 году винодельческое хозяйство Ridge выкупило эту винодельню и все окружающие ее виноградники со старыми лозами. На должность винодела, еще в 1969 году, был приглашен выдающийся энолог Пол Дрейпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года».

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Литтон Спрингз Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2012 Сорта винограда: зинфандель 70%, птит сира 21%, кариньян 6%, мурведр 3%. Изготовитель: РИДЖ ВИНЬЯРДС, ИНК. (RIDGE VINEYARDS, INC.), 17100 Monte Bello Road, Box 1810, Cupertino, CA 95015 (17100 Монте Белло Роуд, Бокс 1810, Купертино, СиЭй 95015), Соединенные Штаты Америки. Фактический адрес: (адрес производства): 650 Lytton Springs Road, Healdsburg, CA 95448 (650 Литтон Спрингс Роуд Хелдсбург, СА 95448), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14.4% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 83 Ккал / 348 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
История Ridge Vineyards началась в 1885 г., когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 73 га земли в горах Санта Крус, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. Филлоксера и сухой закон в США стали причиной довольно продолжительного перерыва в истории развития хозяйства. Тем необычнее было её возрождение: в 1959 году несколько ученых из Стэндфордского Университета путешествовали в поисках участка земли для постройки семейного загородного дома. Земля, которую они купили, включала в себя и виноградник Monte Bello..... Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. С 1969 года ведущий энолог компании - Пол Дрейпер (Paul Draper).