Вино Monte Bello, 0.75 л., 1994 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 92984, Монте Белло
красное
сухое
73% Каберне совиньон, 15% Мерло, 9% Пти вердо, 3% Каберне фран
Соединенные Штаты Америки
Регион: Калифорния
Производитель: Ridge Vineyards
Объём: 0.75 л.
Год: 1994
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Аппелласьон: Santa Cruz Mountains AVA
Категория: American Viticultural Areas (AVA)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Располагаются на высоте 700-800 м над уровнем моря. Прохладный микроклимат, глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах.
Гастрономия: Великолепно в сочетании с ягненком на гриле, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиновый цвет сопровождается элегантными ароматами темной сливы, вишни, ежевики, шоколада и кофе, оттенками ментола и кедра. Полнотелое, маслянистое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами, вишневыми и мятными оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых американских дубовых бочках.
Способ производства: Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация в нейтральных емкостях, после чего сразу проводится малолактика.

Это интересно

Впервые это вино было выпущено в продажу в 1962 году.

Вино географического наименования красное сухое Монте Белло Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 1994 Блестящий рубиновый цвет сопровождается элегантными ароматами темной сливы, вишни, ежевики, шоколада и кофе, оттенками ментола и кедра. Полнотелое, маслянистое во вкусе. Сорта винограда: каберне совиньон 73%, мерло 15%, пти вердо 9%, каберне фран 3%. Изготовитель: РИДЖ ВИНЬЯРДС (RIDGE VINEYARDS), 18100, Monte Bello Road, Cupertino, California 95014/18100 Monte Bello RD, Box 1810, Cupertino, California 95015/650 Lytton Springs Road, Healdsburg, Sonoma County, CA 95448, Соединенные Штаты Америки. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
История Ridge Vineyards началась в 1885 г., когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 73 га земли в горах Санта Крус, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. Филлоксера и сухой закон в США стали причиной довольно продолжительного перерыва в истории развития хозяйства. Тем необычнее было её возрождение: в 1959 году несколько ученых из Стэндфордского Университета путешествовали в поисках участка земли для постройки семейного загородного дома. Земля, которую они купили, включала в себя и виноградник Monte Bello..... Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. С 1969 года ведущий энолог компании - Пол Дрейпер (Paul Draper).