Вино Monte Bello, 0.75 л., 2012 г.

WS 94
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 88724, Монте Белло
красное
сухое
Каберне совиньон, Мерло, Пти вердо, Каберне фран
Соединенные Штаты Америки
Регион: Калифорния
Производитель: Ridge Vineyards
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.8%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-40 лет.
Аппелласьон: Santa Cruz Mountains AVA
Категория: American Viticultural Areas (AVA)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 94

Виноградники: Располагаются на высоте 700-800 м над уровнем моря. Прохладный микроклимат, глинисто-каменистые почвы на известняковые подпочвах.
Гастрономия: Великолепно в сочетании с ягненком на гриле, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого темно-красного цвета с мощными ароматами спелой вишни, смородины, чернослива, лепестка розы, кофе, обожженного дуба и специй. Полнотелое, роскошное, мясистое во вкусе, с солидной структурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками вишневого ликера в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых американских дубовых бочках.
Способ производства: Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась сразу после алкогольной.
Награды: В 2016 году Monte Bello 2012 вошло в престижный винный лист ТOP-100 Wine Spectator, также Monte Bello 2009 попало в этот список в 2012 году.

Это интересно

Впервые это вино было выпущено в продажу в 1962 году.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Монте Белло Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2012 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран. Изготовитель: РИДЖ ВИНЬЯРДС, ИНК. (RIDGE VINEYARDS, INC.), 17100 Monte Bello Road, Box 1810, Cupertino, CA 95015 (17100 Монте Белло Роуд, Бокс 1810, Купертино, СиЭй 95015), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.8% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 80 Ккал / 335 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

История Ridge Vineyards началась в 1885 г., когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 73 га земли в горах Санта Крус, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. Филлоксера и сухой закон в США стали причиной довольно продолжительного перерыва в истории развития хозяйства. Тем необычнее было её возрождение: в 1959 году несколько ученых из Стэндфордского Университета путешествовали в поисках участка земли для постройки семейного загородного дома. Земля, которую они купили, включала в себя и виноградник Monte Bello..... Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. С 1969 года ведущий энолог компании - Пол Дрейпер (Paul Draper).