Вино La Gioia, 0.75 л., 2011 г.

JS 94
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 99054, Ла Джойя
красное
сухое
100% Санджовезе
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Riecine
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз - 25 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с говядиной или телятиной под красным соусом, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиново-красный цвет и мощные ароматы сухих красных ягод, чернослива, свежевыделанной кожи и ванили. Полнотелое, с характером, прекрасно интегрированными танинами, гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием.
Способ выдержки: В течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях. Фильтрация перед розливом не проводилась.

Это интересно

Первое упоминание о винодельне встречается в архивах церковных документов, датированных еще 1112 годом. В то время Риечине принадлежало монастырю.

Вино защищённого географического указания красное сухое Ла Джойа (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2011 Яркий рубиново-красный цвет и мощные ароматы сухих красных ягод, чернослива, свежевыделанной кожи и ванили. Полнотелое, с характером, прекрасно интегрированными танинами, гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА РИЕЧИНЕ СС (SOCIETA' AGRICOLA RIECINE SS), Gaiole in Chianti, 53013 (SI), Localita' Riecine (Гайоле ин Кьянти, 53013 (СИ), Локалита Риечине), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Хозяйство расположено в самом сердце Тосканы в небольшой коммуне Гайоле ин Кьянти, среди лучших виноградников Италии. В 1971 году Джон Данкли, англичанин, восхищенный винами Кьянти, и его жена, итальянка Палмин приобрели 1,5 га земли недалеко от монастыря Badia a Coltibuono. Они отреставрировали старинную виллу, восстановили и пересадили виноградники и уже в 1973 был собран первый урожай, а в 1975 году состоятся релиз их первого вина, которое сразу получило множество восторженных отзывов. С тех пор многое изменилось, помимо основного вина хозяйства - Chianti Classico, производимого на 100% из санджовезе, в Riecine в лучшие годы выпускают Chianti Classico Riserva и супертосканское вино La Gioia. С 1996 года Riecine принадлежит американцам Гари и Марлен Бомон, которые с не меньшим энтузиазмом продолжили традиции создания вин высокого качества.