Вино La Gioia, 0.75 л., 2012 г.

JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 102360, Ла Джойя
красное
сухое
100% Санджовезе
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Riecine
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз - 25 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с говядиной или телятиной под красным соусом, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиново-красный цвет и мощные ароматы сухих красных ягод, чернослива, свежевыделанной кожи и ванили. Полнотелое, с характером, прекрасно интегрированными танинами, гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием.
Способ выдержки: В течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях. Фильтрация перед розливом не проводилась.

Это интересно

Первое упоминание о винодельне встречается в архивах церковных документов, датированных еще 1112 годом. В то время Риечине принадлежало монастырю.

Вино защищённого географического указания красное сухое Ла Джойа (Тоскана) в п/у дерево Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2012 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА РИЕЧИНЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ (SOCIETA' AGRICOLA RIECINE SOCIETA' SEMPLICE), Gaiole in Chianti (SI) Localita' Riecine cap 53013 (Гайоле ин Кьянти (СИ) Локалита Риечине кап 53013), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Хозяйство расположено в самом сердце Тосканы в небольшой коммуне Гайоле ин Кьянти, среди лучших виноградников Италии. В 1971 году Джон Данкли, англичанин, восхищенный винами Кьянти, и его жена, итальянка Палмин приобрели 1,5 га земли недалеко от монастыря Badia a Coltibuono. Они отреставрировали старинную виллу, восстановили и пересадили виноградники и уже в 1973 был собран первый урожай, а в 1975 году состоятся релиз их первого вина, которое сразу получило множество восторженных отзывов. С тех пор многое изменилось, помимо основного вина хозяйства - Chianti Classico, производимого на 100% из санджовезе, в Riecine в лучшие годы выпускают Chianti Classico Riserva и супертосканское вино La Gioia. С 1996 года Riecine принадлежит американцам Гари и Марлен Бомон, которые с не меньшим энтузиазмом продолжили традиции создания вин высокого качества.