Шампанское и игристое вино Prosecco Giall'oro, 0.75 л.

4.05 (17)
GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 88080, Просекко Джал'оро
белое
сухое
Глера, Вердизо, Перера
Италия
Регион: Венето
Производитель: Ruggeri & C
Объём: 0.75 л.
Крепость: 11%
Температура подачи от и до: 7 - 10°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Располагаются в производственной зоне Вальдоббьядене на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Treviso.
Гастрономия: Подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из морепродуктов.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино светло-соломенного цвета с нежными зеленоватым оттенком и деликатными перляжем.Интенсивный, насыщенный аромат с тонами фруктов и цветов акации. Комплексное, хорошо сбалансированное вино с легким сладковатым оттенком в продолжительном фруктовом послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется в конце сентября, первой половине октября. Вино произведено методом шарма. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре 12-14°C в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Сегодня "Руджери & Со" - крупное современное хозяйство, производящее около 1,5 млн. бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств (применяя на практике метод закупки сырья, повсеместно распространенный в Шампани), с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон, и в течение всего времени существования ни разу не был нарушен, особенно в том, что касается качества винограда.

Вино игристое географического указания белое сухое Просекко Супериоре Вальдоббьядене Джалл'оро Италия. Регион Венето Вино светло-соломенного цвета с нежными зеленоватым оттенком и деликатными перляжем.Интенсивный, насыщенный аромат с тонами фруктов и цветов акации. Сорта винограда: глера, вердизо, перера. Изготовитель: Руджери и Ко. с.р.л. (RUGGERI & C. s.r.l.), Valdobbiadene, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51158-2009 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 11% об. Объем 0.75л. Сахар 15-25 г/л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 2.5г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв
Винотека ГРАН КРЮ Валовая
Москва, Улица Валовая, дом 11/19.
Время работы:10.00-23.00