Вино Sansonina, 1.5 л., 2012 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
JS 95
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 93885, Сансонина
красное
сухое
100% Мерло
Италия
Регион: Венето
Производитель: Sansonina
Объём: 1.5 л.
Год: 2012
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-25 лет.
Аппелласьон: Veronese IGT
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Участок в 12 га, из которых 6 га занимают старые лозы мерло (старше 25 лет), расположен на юго-восточном берегу озера Гарда, где преобладают глинистые почвы. Плотность посадки: 8700 лоз/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с жареным и тушеным красным мясом, мясом на гриле, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Насыщенный гранатово-красный цвет с пурпурным оттенком. Изысканный, сложный аромат с тонами спелых красных ягод, сладковатыми джемовыми нотами, легкими бальзамическими нюансами и едва уловимыми оттенками пряных трав и какао. Богатое и полнотелое во вкусе, с элегантной, шелковистой текстурой и продолжительным насыщенным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в небольших дубовых бочках из французского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После гребнеотделения проводят довольно продолжительную мацерацию при температуре 5-7 °C. Ферментация проходит в новых бочках из французского дуба при контролируемой температуре.

Это интересно

Название виноградника, винодельни и главного вина хозяйства произошло от прозвища одной из бывших владелиц этого участка, которую за ее небывалую энергичность называли Сансонина - итальянское прочтение мифического героя Самсона, вся сила которого пряталась в его длинных волосах. Этот виноградник сразу привлек Карлу всем дуализмом ситуации, единения мужского и женского. Дело в том, что в самом сердце зоны, где делают белое и весьма женственное вино Лугана, растет красный сорт, известный по тем мощным мужским винам, которые он дает на правом берегу Гаронны.

Вино географического наименования красное сухое Сансонина Италия. Регион Венето. Год урожая 2012 Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком. Изысканный многогранный аромат с тонами спелых фруктов, оттенками шоколада и тостов. Полнотелое, с элегантной, шелковистой текстурой и продолжительным насыщенным послевкусием. Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сансонина Ди Просперо Карла и Ко. (Azienda Agricola La Sansonina di Prospero Carla & C.), Loc. Sansonina-Peschiera-VR/Peschiera Del Garda-Verona, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 1.5л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
В середине 1990-х очаровательная супруга Серджио Дзенато, владельца хозяйства Zenato, Карла, подыскивая для себя достойный виноградник, обнаруживает недалеко от Сирмионе, в самом сердце Луганы, участок со старыми лозами мерло. Взяв в консультанты одного из известнейших итальянских профессоров энологии Аттилио Шенца, пригласив архитектора Джованни Бо, Карла на пару со своей энергичной дочкой Надей от и до разработала целую концепцию, чисто женскую, которая прослеживается, начиная с формы бутылки и заканчивая характером самого вина.