Вино Schrader Old Sparky Cabernet Sauvignon, 1.5 л., 2012 г.

RP 100
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например).
Артикул: 93283, Шрейдер Олд Спарки Каберне Совиньон
красное
сухое
100% Каберне совиньон
Соединенные Штаты Америки
Регион: Калифорния
Производитель: Schrader
Объём: 1.5 л.
Год: 2012
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 30 и более лет.
Аппелласьон: Napa Valley AVA
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 100

Виноградники: Засаженный еще в 1868 году первопроходцем калифорнийского виноделия Гамильтоном Крабом, виноградник "To Calon", что в переводе с греческого означает определение «высшей степени красоты», классифицируется как Гран Крю Долины Напы. Почвы на винограднике содержат высокое количество минеральных солей и обладают отличными дренажными качествами. Оптимальная экспозиция и прохладные прибрежные бризы создают идеальные условия для выращивания каберне совиньона.
Гастрономия: Подавать к мясным блюдам высокой кухни. Вино также прекрасно само по себе.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Красивый, насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами. Богатый и насыщенный букет, в котором раскрываются тона табака, цветов и жареной корочки хлеба. Мощное и концентрированное вино с отлично интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием с нюансами темных фруктов и ванили.
Способ выдержки: В течение 20 месяцев во бочках из редкого французского дуба Darnajou. Вино бутилируется исключительно в магнумы.
Способ производства: Сбор урожая проводится вручную. Ферментация при контролируемой температуре. Вино создано на основе 8 лучших баррелей разных винтажей. Финальное кюве варьируется от года к году, но может быть и блендом каждого из клонов каберне совиньон с виноградника "Beckstoffer To Kalon".

Это интересно

Schrader Cellars - семейное хозяйство, которое известно своими культовыми винами из сорта каберне совиньон. Вина Schrader созданы с отдельных и лучших виноградников Долины Напы. Они всегда под пристальным вниманием критиков, и уже не раз получали наивысшие оценки от Роберта Паркера. Продаются по подписке частным клиентам и в ряд лучших ресторанов, иногда вина Schrader Cellars можно встретить среди аукционных лотов.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шрейдер MMXII Соединенные Штаты Америки. Регион Долина Напа. Год урожая 2012 Красивый, насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами. Богатый и насыщенный букет, в котором раскрываются тона табака, цветов и жареной корочки хлеба. Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Шрейдер Селларс, ЛЛС (Schrader Cellars, LLC), P.O. Box 1004, Calistoga, CA 94515, (П.О. Бокс 1004, Калистога, СиЭй 94515), Соединенные Штаты Америки. Фактический адрес (адрес производства): 2075 Summit Lake Drive, Angwin, CA 94508, (2075 Саммит Лейк Драйв, Энгвин, СиЭй 94508), Соединенные Штаты Америки. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 1.5л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Вы не авторизованы на сайте. Оставлять отзывы могут только авторизованные пользователи.