Фото Вино Estate Vineyards Syrah  0.75 Новая Зеландия красное сухое

Вино Estate Vineyards Syrah, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 89004, Эстейт Виньярдс Сира
Винтажи и объемы
Производитель: Te Mata
Регион: Хокс Бей
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 2-4 года.
Аппелласьон: Hawke’s Bay
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на лучших участках Хокс Бея с южной экспозицией и удивительным разнообразием почв. Урожай был собран с собственных виноградников поместья: Woodthorpe Terraces, Bridge Pa Triangle между 17 апреля и 5 мая 2012 года.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с красным мясом, острыми и пряными блюдами легкой средиземноморской кухни а также мягкими сырами.
Дегустационные характеристики: Ярко-малиновый с блеском цвет. В богатом букете переплетаются тона малины, красной вишни, розмарина и нотки душистого перца. Округлое, мягкое, с хорошо интегрированными танинами и гармоничной кислотностью.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Способ производства: Виноград собирают вручную. Ферментацию и мацерацию проводят во французских дубовых бочках. Сусло из винограда, собранного с разных участков, не смешивается, а ферментируется раздельно.

Это интересно

С названием "Те Мата" связана легенда: много столетий назад между двумя племенами бесконечно велись войны. И вот, на собрании одного из племен старая мудрая женщина предложила решение - прекрасная дочь их вождя, должна была влюбить в себя вождя врагов, гиганта по имени Те Мата. По обычаям племени, перед тем как взять в жены девушку, Те Мате необходимо было выполнить ряд заданий. Помня суровое прошлое, ему решили отомстить, поставив невыполнимые задачи. Последним заданием было требование проделать путь через холмы. Те Мата умер, доказывая свою любовь, и сегодня мы можем увидеть его незаконченную работу, известную как Провал или Пари Карангаранга. Его распростертое тело образовало Пик "Те Мата".

Вино географического наименования красное сухое Сира Эстейт Виньярдc Новая Зеландия. Регион Хокс Бей. Год урожая 2012 Ярко-малиновый с блеском цвет. В богатом букете переплетаются тона малины, красной вишни, розмарина и нотки душистого перца. Округлое, мягкое, с хорошо интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. Сорта винограда: сира, вионье. Изготовитель: Те Мата Эстейт Вайнери (Tе Mаta Estate Winery), 349 Te Mata Road, Havelock North 4157, Новая Зеландия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Te Mata Estate - это одна из старейших виноделен Новой Зеландии, ведущая свою историю еще с 1896 года. Это семейное винодельческое хозяйство под руководством Джона Бака (John Buck) уже около 40 лет производит вина, которые по праву заслужили славу одних из лучших в Новой Зеландии: Coleraine и Awatea Cabernet/Merlots, Elston Chardonnay и Cape Crest Sauvignon Blanc. Известный винный критик Роберт Паркер наградил это хозяйство в своей книге «Винный гид покупателя» максимальной оценкой – 5 звездами, как одно из лучших в Новой Зеландии.