Фото Вино Woodthorpe Syrah  0.75 Новая Зеландия красное сухое

Вино Woodthorpe Syrah, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 88006, Вудсорп Сира
Производитель: Te Mata
Регион: Хокс Бей
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 2-5 лет.
Аппелласьон: Hawke’s Bay
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Уникальный виноградник Woodthorpe (Вудсорп), площадью в 210 га, расположен на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат и почвы с хорошим дренажем обеспечивают наилучшие условия для виноделия.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, пряной средиземноморской кухней, сырами средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного пурпурного цвета с богатым, комплексным ароматом, раскрывающим тона фиалки, малины, черники, нотки кардамона, кураги и специй. Элегантное, гармоничное с округлыми танинами и продолжительным послевкусием подчеркнутым нюансами белого перца.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, часть из которых - новые.
Способ производства: Виноград был собран вручную в период с 30 марта по 18 апреля. Проводилось гребнеотделение. Мацерация и ферментация сиры и вионье проводилась совместно. При осветлении вина использовался яичный белок.
История этикетки: Первоначально Woodthorp было колониальным поселением, и в период с 1863 по 1914 здесь ежегодно проводились скачки. Сегодня это имя носит большой виноградник с уникальными климатическими условиями, которым владеет Te Mata Estate.
Награды: Woodthorpe Syrah 2010 вошло в ТОР-5 лучших красных вин с наилучшим соотношением цена-качество 2013 года Оза Кларка.

Это интересно

С названием Те Мата связана легенда: много столетий назад между двумя племенами бесконечно велись войны. И вот, на собрании одного из племен старая мудрая женщина предложила решение - прекрасная дочь их вождя, должна была влюбить в себя вождя врагов, гиганта по имени Те Мата. По обычаям племени, перед тем как взять в жены девушку, Те Мате необходимо было выполнить ряд заданий. Помня суровое прошлое, ему решили отомстить, поставив невыполнимые задачи. Последним заданием было требование проделать путь через холмы. Те Мата умер, доказывая свою любовь, и сегодня мы можем увидеть его незаконченную работу, известную как Провал или Пари Карангаранга. Его распростертое тело образовало Пик Те Мата.

Вино географического наименования красное сухое Сира Вудсорп Виньярд Новая Зеландия. Регион Хокс Бей. Год урожая 2011 Вино насыщенного пурпурного цвета с богатым, комплексным ароматом, раскрывающим тона фиалки, малины, черники, нотки кардамона, кураги и специй. Сорта винограда: сира, вионье. Изготовитель: Те Мата Эстейт Вайнери Лтд (Te Mata Estate Winery Ltd), Те Маta Road, Havelock North, Новая Зеландия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Te Mata Estate - это одна из старейших виноделен Новой Зеландии, ведущая свою историю еще с 1896 года. Это семейное винодельческое хозяйство под руководством Джона Бака (John Buck) уже около 40 лет производит вина, которые по праву заслужили славу одних из лучших в Новой Зеландии: Coleraine и Awatea Cabernet/Merlots, Elston Chardonnay и Cape Crest Sauvignon Blanc. Известный винный критик Роберт Паркер наградил это хозяйство в своей книге «Винный гид покупателя» максимальной оценкой – 5 звездами, как одно из лучших в Новой Зеландии.