Вино Masseto, 3 л., 2007 г.

3.1 (2)
WS 97
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 96
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 89859, Массето
красное
сухое
100% Мерло
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Tenuta dell'Ornellaia
Объём: 3 л.
Год: 2007
Крепость: 15%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-30 и более лет.
Аппелласьон: Toscana IGT
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 97
Рейтинг RP: 96

Виноградники: Виноград для Массето собирается с одноименного виноградника площадью 7 га, на территории которого культивируется исключительно сорт мерло.
Гастрономия: Отлично подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи, выдержанным сырам. Великолепно само по себе.
Дегустационные характеристики: Массето - шедевр Италии. Вино завораживающего рубиново-красного цвета с изысканным, многогранным ароматом, очаровывающим своей гармонией. В его роскошном букете раскрываются тона ягод, спелой вишни, лакрицы, дополненные оттенками средиземноморских трав, специй и легкими нюансами какао. Это вино поражает своей глубиной, комплексностью и балансом. Полнотелое, элегантное во вкусе с великолепно интегрированными в структуру бархатными танинами и невероятно долгим, шелковистым послевкусием.
Способ выдержки: Вино, в общем, выдерживается 36 месяцев. После первых 12 месяцев выдержки в дубовых бочках проводится ассамбляж, за которым следует выдержка в барриках еще 12 месяцев. После розлива вино хранится в погребе до реализации не менее 12 месяцев.
Способ производства: Сбор винограда осуществлялся с 3 по 15 сентября по мере его созревания с четырех различных участков виноградника. Урожай собирался вручную в небольшие корзинки, вместимостью 15 кг. Проводился тщательный двойной триаж, гребнеотделение и бережное прессование винограда. Ферментация осуществлялась частично в дубовых бочках объемом 85 гектолитров, частично в стальных емкостях объемом 65-75 гектолитров при контролируемых температурах 25-28°C около 10 дней. Постферментационная мацерация проводилась 10-15 дней при температуре 28°C. Малолактику проводили в новых французских бочках.
Награды: Wine Enthusiast 100/100, ST 92/100.

Это интересно

Массето редкий, эксклюзивный "крю" с почвенно-климатическими условиями схожими с Бордо. Первый урожай был собран в 1986 году. Это вино одно из главных дествующих лиц на самых престижных мировых аукционах, регулярно получащее очень высокие оценки главных винных критиков планеты.

Вино географического наименования красное сухое Тенута дель'Орнеллайя Массето (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2007 Массето - шедевр Италии. Вино завораживающего рубиново-красного цвета с изысканным, многогранным ароматом, очаровывающим своей гармонией. Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: ОРНЕЛЛАЙЯ (ORNELLAIA), Bolgheri/Castagneto Carducci, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 15% об. Объем 3л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Культовое хозяйство с культовыми винами - только так, пожалуй, можно кратко охарактеризовать феномен Ornellaia, взошедшей на винный олимп в начале 80-х. Благодаря подходящим почвам, уникальному климату прибрежной Мареммы и французской модели винификации, вина Ornellaia и Masseto стали национальными, а затем международными бесцеллерами, бросив вызов Sassicaia - другой легенде Италии, соблазнительной мягкостью и поистине "помрольской глубиной". Последние пять лет у хозяйства менялись хозяева, пока в 2005 году оно полностью не перешло под контроль знаменитого тосканского Дома Marchesi Frescobaldi. В соответсвии с международной традицией, смена владельца никак не отразилась на производстве, качестве и стиле вин.