Вино Ornellaia, 0.75 л., 1997 г.

WS 95
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 95
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 97
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 98812, Орнеллайя
красное
сухое
Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран, Пти вердо
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Tenuta dell'Ornellaia
Объём: 0.75 л.
Год: 1997
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10 лет и более.
Аппелласьон: Bolgheri Superiore DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 95
Рейтинг RP: 95

Виноградники: 17 га высажены на холме высотой 100-200 м над уровнем моря. Почвы аллювиальные, вулканические, каменистые с большим содержанием глины.
Гастрономия: Можно порекомендовать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Благородный пурпурный цвет с оттенками охры. В развитом, комплексном аромате раскрываются тона сухофруктов, сливового джема, кожи, подлеска, белых грибов. Мягкое и округлое во вкусе с бархатными, прекрасно интегрированными танинами. Элегантное и очень длительное послевкусие с древесными и табачными нюансами.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских барриках, 70% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях, малолактика во французских барриках, 70% из которых новые.

Это интересно

Поместье Орнеллайя было основано в 1981 году маркизом Антинори. Вдохновленный успехом своего дяди в соседнем хозяйстве Сассикайя, маркиз высадил виноград сортов каберне совиньон, каберне фран и мерло. А через 20 лет Wine Spectator объявил вино Орнеллайя 1998 вином № 1 в мире.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Орнеллайя Супериоре (Болгери) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 1997 Благородный пурпурный цвет с оттенками охры. В развитом, комплексном аромате раскрываются тона сухофруктов, сливового джема, кожи, подлеска, белых грибов. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Орнеллайя э Массето Сочиета Агрикола С.р.л. (Ornellaia e Masseto Societa Agricola S.r.l.), Localita Ornellaia, 191 Bolgheri - 57002 Castagneto Carducci - Livorno (Локалита Орнеллайя, 191 Болгери - 57002 Кастаньето Кардуччи - Ливорно), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Культовое хозяйство с культовыми винами - только так, пожалуй, можно кратко охарактеризовать феномен Ornellaia, взошедшей на винный олимп в начале 80-х. Благодаря подходящим почвам, уникальному климату прибрежной Мареммы и французской модели винификации, вина Ornellaia и Masseto стали национальными, а затем международными бесцеллерами, бросив вызов Sassicaia - другой легенде Италии, соблазнительной мягкостью и поистине "помрольской глубиной". Последние пять лет у хозяйства менялись хозяева, пока в 2005 году оно полностью не перешло под контроль знаменитого тосканского Дома Marchesi Frescobaldi. В соответсвии с международной традицией, смена владельца никак не отразилась на производстве, качестве и стиле вин.