Вино Salviano Orvieto Classico Superiore, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 94787, Сальвиано Орвието Классико Супериоре
белое
сухое
30% Треббьяно тоскано (проканико), 30% Грекетто, Шардоне, Совиньон блан
Италия
Винтажи и объемы
Регион: Умбрия
Производитель: Tenuta di Salviano
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Orvieto Classico Superiore DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на склонах холмов высотой 150-380 м в сердце производственной зоны Orvieto DOC на северном берегу озера Корбара. Почвы содержат большое количество вулканического туфа. Экспозия: юго-восток.
Гастрономия: Можно порекомендовать к овощному и зеленому салату, пасте с морепродуктами, блюдам из белого мяса.
Дегустационные характеристики: Вино светло-золотистого цвета с ярким блеском, с элегантными ароматами ананаса, яблока, абрикоса и персика, цитрусовых и бриоши. Живое и освежающее во вкусе, со сливочной текстурой, нежной кислинкой и фруктовыми оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: Но осадке непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Хозяйство основано в 1995 году и принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта. Ее семья владеет этим поместьем уже несколько столетий. В последние годы семья Корсини реконструировала Сальвиано, высадила новые виноградники и обновила винодельню. Управление винодельней сосредоточено в руках сыновей маркизы: Пьеро (Bodega Chacra в Патагонии, Аргентина) и Джованни.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Сальвиано Орвието Классико Супериоре Италия. Регион Умбрия. Год урожая 2014 Сорта винограда: треббьяно тоскано (проканико) 30%, грекетто 30%, шардоне, совиньон блан. Изготовитель: ТИТИНЬЯНО АГРИКОЛА - СОЧИЕТА ПЕР АЦИОНИ (TITIGNANO AGRICOLA - SOCIETA' PER AZIONI), Baschi (TR) Via Palombara 10 cap 05023 (Баски (ТР) Виа Паломбара 10 кап 05023), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Маленькое поместье Tenuta di Salviano приютилось на холмах между городками Тоди и Орвието и занимает около 2 000 га земли возле красивого озера Корбара и реки Тибер, в самом сердце исторической зоны Orvieto DOC. Поместье принадлежит известному роду маркизов Инчиза дела Роккетта, и является частью большого исторического владения Titignano (замок, построенный в 937 году), которое дало свое название средневековой деревушке. На виноградниках хозяйства выращивают такие сорта, как санджовезе, мерло, каберне, шардоне, совиньон, проканико и грекетто, из которых производят удивительные красные и белые вина, среди которых, особенно ценится классическое Orvieto Classico Superiore.