Коньяк Domaines Hine Bonneuil Grande Champagne 2005, 0.7л

Vintage Domaines Hine Bonneuil Grande Champagne 2005, 0.7 л., 2006 г.

Артикул: 105429, Домен Хайн Боной Гранд Шампань 2005
Винтажи и объемы
2006 г. (0.7 л.)
16 490 РУБ
Производитель: Thomas Hine
Регион: Коньяк
Объём: 0.7 л.
Год: 2006
Крепость: 42.8%
Температура подачи от и до: 20 - 20°
Аппелласьон: Cognac AOC
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Для производства этого коньяка используется виноград, произрастающий в собственном хозяйстве HINE, которое расположено близ селения Бонней в престижном регионе Гранд Шампань. Площадь 70 га.
Гастрономия: В чистом виде или в сопровождении изысканных десертов.
Дегустационные характеристики: 2005-й стал типичным теплым годом из тех, что рождают мощные и соблазнительные коньяки, в которых фруктовые ароматы доминируют над цветочными нотами. Вместе с восхитительным бледно-золотистым цветом Domaines Hine Bonneuil 2005 источает завораживающую ароматику, раскрывая элегантные и тонкие ноты инжира и спелого винограда. Коньяк преисполнен оттенков рождественских пряников, лакрицы, в сочетании с легким намеком на специи. Вкусовые характеристики Bonneuil 2005 зачаровывают богатой, фруктовой, удивительно обволакивающей текстурой. Живые и откровенные ароматы наполнены медом и ананасом, с легким намеком на гвоздику. Продолжительное и округлое послевкусие подводит итог оценке качеств урожая 2005 года.
Способ выдержки: Для выдержки спиртов используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке. Здесь идеальные условия для созревания коньяков. Выдержка коньяка составляет 10 лет
Способ производства: Коньяк производят традиционным способом.Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку.
Характеристика винтажа: Для перегонки вина используется традиционный медный шарантский аламбик. В процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию - «сердце».

Коньяк Домен Хайн Боной в п/у Франция. Год урожая 2006 Состав: вода, коньячный дистиллят. Изготовитель: Томас Хайн энд Ко (Thomas Hine & Co), 16 Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac (16 Кэ де л'Оранжери, 16200 Жарнак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51618-2009 п.п. 5.1.3.8, 5.1.4, 5.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 42.8% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 246 Ккал / 1 030 кДж. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 8 лет.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Коньячный Дом Хайн, один из старейших в регионе, располагается на берегах реки Шаранты в городе Жарнак. Датой основания дома принято считать 1763 год, хотя официально фирма была зарегистрирована под этим именем только в 1817 году после окончания наполеоновских войн. Дом Хайн специализируется на высококлассных коньяках из Гранд и Птит Шампани, а также на миллезимных и early landed (экспортируемых в бочках) коньяках. С 1962 года дом является официальным поставщиком двора английской королевы Елизаветы II.