Prestige Hine Triomphe Grande Champagne, 0.7 л.

3.56 (3)
Артикул: 91263, Хайн Триомф Гранд Шампань
хрусталь
Юньи блан
Франция
Регион: Коньяк
Производитель: Thomas Hine
Объём: 0.7 л.
Крепость: 40%
Температура подачи от и до: 20 - 20°
Аппелласьон: Grande Champagne AOC
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Дом Хайн покупает виноград только у 50 из более, чем 8000 виноградарей, с которыми уже долгие годы поддерживает не только коммерческие, но и дружеские отношения. В 2004 году семья также приобрела роскошное поместье в Гранд Шампани. Превосходная южная экспозиция позволяет винограду хорошо вызревать под теплыми лучами летнего солнца. На сегодняшний день под виноградники отведено 70 га из 120 га, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.
Гастрономия: Коньяк станет прекрасным дижестивом.
Дегустационные характеристики: Коньяк цвета темного янтаря с золотистыми оттенками. В букете угадываются едва уловимые нотки засахаренных фруктов, белых цветов и табака, дополненные изысканными тонами имбиря и лесных орехов. Аромат комплексный, гармоничный. Мягкий, бархатистый вкус и очень длительное послевкусие.
Способ выдержки: Для выдержки спиртов используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке. Здесь идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки приобретает свои неповторимые оттенки аромата и вкуса.
Способ производства: Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. Этот коньяк представляет собой ассамбляж спиртов из Гранд Шампани, средняя выдержка которых составляет 50 лет. Перед ассамбляжем тщательно отобранные коньячные спирты выдерживают отдельно. Первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, затем в старых бочках. После того, как спирты ассамблированы, коньяк помещают в большие дубовые бочки для стабилизации и только после этого роскошный напиток попадает в бутылку.
Характеристика винтажа: В процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию - «сердце».

Это интересно

Этот коньяк был создан Эдуардом Хайном в 1888 году в честь победы ученых над филлоксерой, что и объясняет его название. Производители считают, что это наиболее интересный коньяк в линейке Хайн. Хайн - единственный коньяк, который может носить на своей этикетке герб Британского двора.

Коньяк хрусталь Хайн Триомф графин п/у Франция. Регион Коньяк Коньяк цвета темного янтаря с золотистыми оттенками. В букете угадываются едва уловимые нотки засахаренных фруктов, белых цветов и табака, дополненные изысканными тонами имбиря и лесных орехов. Сорта винограда: юньи блан. Изготовитель: Томас Хайн энд Ко (Thomas Hine & Co), 16 Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac (16 Кэ де л'Оранжери, 16200 Жарнак), Франция. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой не более года. Алк. 40% об. Объем 0.7л. Т подачи 18-20°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 230 Ккал / 963 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 40 лет.

Добавить отзыв
Винотека ГРАН КРЮ Ленинский
Москва, Ленинский проспект, 30.
Время работы:10.00-23.00