Вино Gewurztraminer Selection de Grains Nobles, 0.75 л., 2001 г.

WS 93
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 001135, Гевюрцтраминер Селексьон де Грен Нобль
белое
сладкое
100% Гевюрцтраминер
Франция
Регион: Эльзас
Производитель: Trimbach
Объём: 0.75 л.
Год: 2001
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 9 - 10°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Alsace AOC
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 93

Виноградники: Гран крю "Osterberg" (Остерберг) и другие древние виноградники коммуны Юнавир и Рибовилле. Почвы: мергель, с повышенным содержанием известняка. Урожайность: 20 гл/га. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: более 30 лет.
Гастрономия: Подается к паштету из гусиной печени, разнообразным десертным блюдам, фруктам.
Дегустационные характеристики: Интенсивный желтый цвет. Очень концентрированное и богатое вино. В аромате доминируют нотки желтых фруктов (персиков и абрикосов). Послевкусие длительное, с тонами меда и сухофруктов.
Способ выдержки: Розлив осуществляется весной следующего за урожаем года.
Способ производства: Сбор ягод, тронутых благородной плесенью, осуществляется вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре 20°C; малолактическая ферментация не осуществляется.

Это интересно

«Selection de Grains Nobles» – это вина, которые создаются далеко не каждый год (1967, 1971, 1983, 1986, 1989, 1994, 2001). «Selection de Grains Nobles» – это десертные вина из отборных ягод, тронутых благородной плесенью (botrytis cinerea).

Вино географического наименования белое сладкое Гевюрцтраминер Селексьон де Грен нобль Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2001 Интенсивный желтый цвет. Очень концентрированное и богатое вино. В аромате доминируют нотки желтых фруктов (персиков и абрикосов). Послевкусие длительное, с тонами меда и сухофруктов. Сорта винограда: гевюрцтраминер 100%. Изготовитель: ТРИМБАХ,15, route de Bergheim Ribeauville 68152, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Сахар более 45 г/л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 92 Ккал / 386 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Тримбахи - одна из самых старинных винодельческих династий в мире: сейчас домом, основанным в 1626 году, управляют представители одиннадцатого и двенадцатого поколений (братья Бернар и Юбер и сыновья Бернара Пьер и Жан). С конца XIX века, когда Фредерик Эмиль Тримбах получил медаль за свой рислинг на Всемирной выставке, их имя во всем мире - синоним эльзасского рислинга: чистого, с хорошей кислотностью, прочной структурой и сложными многослойными ароматами. Владельцы одного из лучших Grand Cru Эльзаса, Clos Saint-Hune, непримиримые противники любого «смягчения» эльзасского стиля, Тримбахи сохранили в неприкосновенности свои традиции честной и работящей протестантской семьи с ее стремлением к правде. Для их вин это значит, что виноград и терруар ничем не маскируются.