Вино Gewurztraminer Vendanges Tardives, 0.75 л., 2009 г.

WS 94
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 102514, Гевюрцтраминер Ванданж Тардив
белое
сладкое
100% Гевюрцтраминер
Франция
Регион: Эльзас
Производитель: Trimbach
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Alsace AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 94

Виноградники: Гран крю "Osterberg" (Остерберг) в Рибовилле и другие древние виноградники в деревушке Юнавир на лье-ди Muelforst (Муэльфорст). Урожайность: 25 гл/га. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: более 40 лет. Почвы: мергель с повышенным содержанием известняка.
Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подаётся к охлажденному паштету из гусиной печени, острым сырам и десертным блюдам.
Дегустационные характеристики: Золотистый цвет с янтарными искорками. В ярком, многогранном букете переплетаются ароматы цветущей яблони, манго, ананаса и лимонной цедры, легкие дымные и минеральные нотки. Округлое, насыщенное с прекрасно сбалансированной кислотностью и тонкими пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства: Виноград для Vendanges Tardives (поздний сбор) собирается позже основного урожая, когда ягоды достигают исключительной зрелости, подвяливаясь на лозе и приобретая большую концентрацию сахара. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель; малолактическая ферментация не проводится.
Награды: Согласно британскому журналу Decanter дом Trimbach входит в десятку лучших в мире производителей белых вин.

Это интересно

Гордость Эльзаса, гевюрцтраминер — виноград с немецким названием, родившийся в Италии, прославившийся во Франции и распространившийся по всему винодельческому миру. "Пряный виноград из Трамина (итальянского города)» – именно так переводится с немецкого название этого сорта. Вина из Гевюрцтраминера легко узнаваемы по сильному, пьянящему, пряному аромату с нотками корицы, розовых лепестков и экзотических фруктов. Говорят, что вино из гевюрцтраминера было любимым вином Людвига ван Бетховена.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкое Гевюрцтраминер Ванданж Тардив (Эльзас) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2009 Золотистый цвет с янтарными искорками. В ярком, многогранном букете переплетаются ароматы цветущей яблони, манго, ананаса и лимонной цедры, дымные и минеральные нотки. Сорта винограда: гевюрцтраминер 100%. Изготовитель: Ф.Е. ТРИМБАХ С.А. (F.E. TRIMBACH S.A.), 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville (15 Рут де Берхейм, 68150 Рибовиле), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Сахар 72 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 7.2г / 105 Ккал / 440 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Тримбахи - одна из самых старинных винодельческих династий в мире: сейчас домом, основанным в 1626 году, управляют представители одиннадцатого и двенадцатого поколений (братья Бернар и Юбер и сыновья Бернара Пьер и Жан). С конца XIX века, когда Фредерик Эмиль Тримбах получил медаль за свой рислинг на Всемирной выставке, их имя во всем мире - синоним эльзасского рислинга: чистого, с хорошей кислотностью, прочной структурой и сложными многослойными ароматами. Владельцы одного из лучших Grand Cru Эльзаса, Clos Saint-Hune, непримиримые противники любого «смягчения» эльзасского стиля, Тримбахи сохранили в неприкосновенности свои традиции честной и работящей протестантской семьи с ее стремлением к правде. Для их вин это значит, что виноград и терруар ничем не маскируются.