Вино Pinot Noir Reserve, 0.75 л., 2014 г.

JS 90
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 100440, Пино Нуар Резерв
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Эльзас
Производитель: Trimbach
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Alsace AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Экспозиция: юг и юго-восток. Почвы: глинистые и каменистые.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из свинины, копченым мясом, птицей.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиновый цвет с малиновым блеском. Богатый аромат с тонами вишни, малины, клубники, оттенками минералов и теплого камня. Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным гармоничным послевкусием.
Способ выдержки: В Течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Сбор винограда вручную. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация в емкоcтях из нержавеющей стали.

Это интересно

Дом Тримбах производит всего два пино нуара, и оба они не выдерживаются в бочках, дабы сохранить освежающую фруктовость вина.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Пино Нуар Резерв (Эльзас) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2014 Красивый рубиновый цвет с малиновым блеском. Богатый аромат с тонами вишни, малины, клубники, оттенками минералов и теплого камня. Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Ф.Е. ТРИМБАХ С.А. (F.E. TRIMBACH S.A.), 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville (15 Рут де Берхейм, 68150 Рибовиле), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Тримбахи - одна из самых старинных винодельческих династий в мире: сейчас домом, основанным в 1626 году, управляют представители одиннадцатого и двенадцатого поколений (братья Бернар и Юбер и сыновья Бернара Пьер и Жан). С конца XIX века, когда Фредерик Эмиль Тримбах получил медаль за свой рислинг на Всемирной выставке, их имя во всем мире - синоним эльзасского рислинга: чистого, с хорошей кислотностью, прочной структурой и сложными многослойными ароматами. Владельцы одного из лучших Grand Cru Эльзаса, Clos Saint-Hune, непримиримые противники любого «смягчения» эльзасского стиля, Тримбахи сохранили в неприкосновенности свои традиции честной и работящей протестантской семьи с ее стремлением к правде. Для их вин это значит, что виноград и терруар ничем не маскируются.