Вино Ares, Two Hands, 2014 г.

Артикул: 111261 Эйриз, Ту Хэндз

Вино Ares, (111261), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Эйриз цена 26490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Австралия , Южная Австралия
Сахар:: сухое
Виноград:: шираз 100%
Производитель:: Two Hands
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

26 490 ₽

18 543 ₽

– 30%

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный гранатово-красный цвет. В бокале раскрываются ароматы переспелой вишни, темного шоколада, копченостей, лакрицы и специй. Полнотелое, мощное и хорошо сложенное во вкусе, с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи, выдержанными сырами.
Виноградники:

Прохладная зима, жаркое лето, а также разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники), богатых минеральными веществами, создают идеальные условия для виноделия. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии. Хотя филлоксера добралась и до Австралии, Бароссе удалось избежать этой напасти. Строгие превентивные меры и контроль за ее распространением позволяют и сегодня лозе расти на собственных корнях, без использования подвоев.
Способ выдержки:

В течение 23 месяцев, из которых последние 12 вино выдерживалось в больших дубовых бочках из французского дуба - хогсхегах (на 100% новых).
Способ производства:

Полное гребнеотделение, ферментация в 5/10-тонных емкостях с ежедневным ремонтажем. Мацерация длится от 1 до 3 недель с последующей малолактикой в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруют.
История этикетки:

Вина Two Hands сгруппированы в трех линейках. «Флагманы» (Flagships) названы в честь греческих богов. Эти вина производятся, только если винтаж действительно является выдающимся, на их изготовление идет лучший виноград. Эйриз (Ares) названо в честь древнегреческого бога войны, Ареса, поскольку отличается таким же неукротимым и энергичным нравом, что и у буйного жителя Олимпа.
Это интересно:

У владельца Two Hands Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) свой идеал австралийского шираза, который он описывает весьма поэтично: "В моем понимании большое вино похоже на поезд, который въезжает на станцию. Кислотность – это рельсы: нужно иметь надежный фундамент, чтобы строить вино. Фруктовость – локомотив, который тянет поезд вперед, она должна быть достаточно плотной и иметь многослойную структуру. Тормоза – танины, отполированные и яркие. Великие вина не только обладают всеми этими компонентами, но и умеют работать вместе, создавать единое целое."

Регион:: Южная Австралия
Год:: 2014
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Barossa Valley
Категория:: Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Проект Two Hands стартовал в 1999 году. С самого начала планка была поставлена очень высоко — создать ни много ни мало лучшие ширазы в мире. И хозяйству это удалось. Смелые, нетривиальные решения, необычный дизайн и качество вин, признанное винными критиками по всему миру, быстро ввели Майкла Твелфтри и Ричарда Минца в высший круг австралийского виноделия. Two Hands производит около 20 вин в зависимости от года, и большая их часть — это ширазы или бленды на его основе из шести различных регионов Австралии. В Two Hands хотят показать различный стиль культового сорта на разных терруарах. Вина хозяйства сгруппированы в трех линейках: Flagships (флагманы), Gardens (сады) и Pictures (картинки).

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеАрес ШиразАвстралия. Регион Баросса Вэлли. Год урожая 2014Насыщенный гранатово-красный цвет. В бокале раскрываются ароматы переспелой вишни, темного шоколада, копченостей, лакрицы и специй.

Сорта винограда: шираз 100%. Изготовитель: ТУ ХЭНДЗ ВАЙНС ПТИ ЛТД (TWO HANDS WINES PTY LTD), 273 NELDNER ROAD, MARANANGA, SOUTH AUSTRALIA 5355 (273 Нелднер роуд, Марананга, Саус Острэлиа 5355), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лакрица Специи Полнотелое Вишня Бархатистые танины Насыщенное Сочное

Отзывы 1