Фото Вино Lily's Garden  0.75 Австралия красное сухое

Вино Lily's Garden, 0.75 л., 2011 г.

WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 91235, Лилис Гарден
Регион: Южная Австралия
Производитель: Two Hands
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: McLaren Vale
Категория: Australian Geographical Indications (GI)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89

Виноградники: Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники, содержащие большое количество минеральных веществ) создают здесь идеальные условия для виноделия.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с тушеной олениной, стейками из говядины, запеченой бараниной, твердыми выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-фиолетовый цвет. Многогранный аромат с доминирующими тонами черной и красной смородины, вишни, оттенками сухих цветов, трав и аниса. Плотное, насыщенное вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и вишневой горчинкой в ярком послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в больших бочках из американского дуба, 20% из которых новые, остальные - 1-3-х годичные.
Способ производства: Мацерацию и ферментацию проводят в открытых 5-10-тонных емкостях с регулярным ремонтажем. Малолактика проводится в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруют.
История этикетки: Линейка ширазов Two Hands называется "Gardens", поскольку именно «садами» в Бароссе ласково называют виноградники. Все вина названы в честь членов семей основателей винодельни: Lily – имя дочери Майкла Твелфтри (Michael Twelftree). На этикетке голубой цвет Lily’s Garden напоминает о близости океана.

Это интересно

У владельца Two Hands Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) свой идеал австралийского шираза, который он описывает весьма поэтично: "В моем понимании большое вино похоже на поезд, который въезжает на станцию. Кислотность – это рельсы: нужно иметь надежный фундамент, чтобы строить вино. Фруктовость – локомотив, который тянет поезд вперед, она должна быть достаточно насыщенной и иметь многогранную структуру. Тормоза – танины, отполированные и яркие. Великие вина не только обладают всеми этими компонентами, но и умеют работать вместе, создавая единое целое."

Вино географического наименования красное сухое Лилис Гарден МакЛарен Вэйл Шираз Австралия. Регион Макларен. Год урожая 2011 Глубокий темно-фиолетовый цвет. Многогранный аромат с доминирующими тонами черной и красной смородины, вишни, оттенками сухих цветов, трав и аниса. Сорта винограда: шираз 100%. Изготовитель: Ту Хэндз Вайнс ПТИ ЛТД. (Two Hands Wines PTY LTD.), NELDNER ROAD, MARANANGA, BAROSSA VALLEY, SOUTH AUSTRALIA 5355/NELDNER RD, MARANANGA, SOUTH AUSTRALIA 5355 Австралия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Проект Ту Хэндз (Two Hands) стартовал в 1999 году. С самого начала планка была поставлена очень высоко - создать ни много, ни мало лучшие ширазы в мире. Сегодня феномен Two Hands можно уверенно назвать одной из самых завораживающих историй успеха за последние годы. Смелые, нетривиальные решения, необычный дизайн и, конечно, качество вин, признанное винными критиками по всему миру, быстро ввели Майкла Твелфтри и Ричарда Минца в высший круг австралийского виноделия. Two Hands производит около 20 вин в зависимости от года, и большая их часть - это ширазы или бленды на его основе из шести различных регионов Австралии: Баросса, Клэр, Мак Ларен, Лэнхорн, Пэдэвей и Хиткоут. В Two Hands считают, что отобранные ими регионы - главные для шираза в их стране, и хотят показать различный стиль культового сорта на разных терруарах. Вина хозяйства сгруппированы в трех линейках - Flagships (флагманы), Gardens (сады) и Pictures (картинки).