Вино Plenio, 0.75 л., 2013 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 100022, Пленио
белое
сухое
100% Вердиккио
Италия
Регион: Марке
Производитель: Umani Ronchi
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Расположены на склонах холмов высотой 350 м. Почвы: глинистые, средний возраст лоз - 20 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с различными пастами, жареной рыбой и белым мясом на гриле, мягкими сырами.
Дегустационные характеристики: Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами и насыщенные ароматы апельсиновой цедры, лимона, кардамона, тропических фруктов и мяты. Полнотелое, сочное и объемное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях, затем не менее 6 месяцев в бутылках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали (60%) и в больших дубовых бочках. Небольшая часть вина проходит малолактику.

Это интересно

Это кюве было создано в 1995 году и получило имя, в переводе с латыни означающее "полное" и отражающего основные черты этого вина: комплексность, полнотелость и хорошую структуру.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пленио Кастелли ди Йези Вердиккио Классико Ризерва Италия. Регион Марке. Год урожая 2013 Сорта винограда: вердиккио 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА ВИНИКОЛА УМАНИ РОНКИ - С.П.А. (AZIENDA VINICOLA UMANI RONCHI - S.P.A.), Osimo (AN) strada statale 16 km 310+400, 74 cap 60027 (Озимо (АН) страда статале 16 км 310+400, 74 кап 60027), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Хозяйство Umani Ronchi - крупнейший производитель двух исконных вин региона Марке - Вердиккио и Россо Конеро, обновленный имидж которых владельцы хозяйства, семья Бьянки Бернетти, начала создавать в 1980-е, вводя жесткое ограничение урожайности, отдаляя срок сбора и экспериментируя с выдержкой в разных емкостях. Десятилетнее сотрудничество Бьянки Бернетти с выдающимся энологом Джакомо Такисом, а позже с его учеником Джузеппе Кавиолой привело к созданию основных вин сегодняшней линии premium, среди которых особо выделяются вердиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, редкое сладкое вино из совиньона - Maximo, и красные - Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке.