Вино Il Bruno dei Vespa, 2017 г.
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-красного цвета. Цветочно-ягодные ноты в аромате сопровождаются оттенками ванили и белого перца. Гармоничная структура с бархатистым послевкусием. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам. Идеальным сочетанием могут быть колбаски из кабана с можжевельником. -
Виноградники:
Площадь виноградников: 20 га. Высота над уровнем моря: 90 м. Почвы глинистые. Система формирования лозы: кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 57 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 4 месяцев в дубовых бочках из Тронсе и Невер. -
Способ производства:
Виноград собирают в начале сентября. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Il Bruno dei Vespa (Иль Бруно дей Веспа) по цене 2790 рублей
Читать дальше