Вино Flors di Uis, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 99998, Флорс ди Уис
белое
полусухое
50% Мальвазия истриана, 30% Фриулано, 20% Рислинг рейнский
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Vie di Romans
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Friuli Isonzo DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград собирают с участков, расположенных на трех лучших виноградниках хозяйства: "Boghis", "Ciampagnis" и "Vie di Romans" общей площадью 3,88 га. Виноградники находятся в Мариано дель Фриули в более выгодной с точки зрения терруара и экспозиции области Friuli Isonzo, верхней долине реки Изонцо (Friuli Isonzo Rive Alte). Здесь почвы богаты гравием, известняком, а также песчано-аллювиальными отложениями. Лозы, средний возраст которых составляет 17 лет, высажены на высоте 29-34 метров над уровнем моря с плотностью 6000 лоз/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с различными блюдами из рыбы и белого мяса.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного соломенного цвета с богатым ароматом, в котором раскрываются цветочные нотки, тона груши, абрикоса, айвы и сладких пряностей. Комплексное, освежающее, великолепно сбалансированное вино с нотками экзотических фруктов в послевкусии.
Способ выдержки: B течение 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и 11 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают в момент оптимальной зрелости для каждого из сортов. Фриулано - в середине сентября, рислинг и мальвазию - в конце октября, после чего проводят гребнеотделение. Далее следует холодная мацерация при температуре 8°C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 19-20°C в течение 40 дней. Малолактическая ферментация не проводилась.
История этикетки: Поэтическое название вина "Флорс ди Уис" означает «цветки винограда», что в некоторой степени отражает и его характер: чарующий, нежный аромат цветов сочетается с легкой минеральной структурой.

Это интересно

Джанфранко Галло - представитель нового поколения виноделов, совершивших качественную революцию в белом виноделии Италии в 1980-х. Его творческая натура, правда, не позволила ему остановиться на достигнутом. Рисковый и смелый человек, он не только последним собирает урожай в Изонцо, но и отходит от «канонов» региона, специализирующегося на сортовых белых. Таким вином «из ряда вон» и является Flors di Uis - ассамбляж мальвазии, рислинга и фриулано.

Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухое Флорс ди Уис (Фриули Изонцо) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2014 Сорта винограда: мальвазия истриана 50%, фриулано 30%, рислинг рейнский 20%. Изготовитель: Вие ди Романс ди Галло Джанфранко (Vie di Romans di Gallo Gianfranco), Mariano dei Friuli (GO)Localita' Vie di Romans 1 cap 34070 (Мариано дей Фриули (ГО) Локалита Вие ди Романс 1 кап 34070), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Фриуланское хозяйство Vie di Romans ("Путь римлян"), находящееся на вершине славы, располагается в Изонцо. Владелец, Джанфранко Галло, с 1978 года отличается очень профессиональным и стабильным отношением к поддержанию того стиля, который и прославил его: Галло совершил переворот в представлениях о фриуланских белых винах. Он представил новую стилистику - насыщенность, богатая палитра ароматов, яркий цвет, устойчивость вкуса. Галло создает односортовые шедевры. Если вы любите совиньон блан - то вам к Vie di Romans. Хотя в его палитре есть и феноменальный ассамбляж Flors di Uis (истийская мальвазия, рейнский рислинг, токай фриулано). Галло тяготеет к поздним срокам сбора урожая, умело и очень вариативно использует дуб.