Вино Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia, 0.75 л., 2013 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 100365, Барбера д'Альба Скарроне Винья Веккья
красное
сухое
100% Барбера
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Vietti
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-17 лет.
Аппелласьон: Barbera d'Alba DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 1,1 га уникального виноградника Скарроне в коммуне Кастильоне Фалетто. Это один из немногих виноградников в зоне Бароло c лозами барберы. Возраст лоз - 98 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с телятиной, свининой и курицей с овощами на гриле, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиново-красный цвет и ароматы темных ягод, горького шоколада, фиалки, молотого перца и лакрицы. Округлое, сочное и яркое во вкусе, с живой кислотностью и шелковистой текстурой. Продолжительное интенсивное послевкусие с джемовыми оттенками.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика в дубовых бочках.
История этикетки: Кузнечик был нарисован известным итальянским художником Джанни Галло для вина 1971 года. Лука Куррадо отрицает существование связи между изображениями и вином. Он говорит, что каждая этикетка - плод фантазии художника, который мог отталкиваться от неких тонов в аромате или оттенков в цвете вина, но все это осталось в его голове и сердце: мотивы интерпретаций очень личные. Так что не стоит, глядя на этикетку, гадать, каким окажется вино. Оно всегда разное.

Это интересно

До 1970-х годов большую часть виноградника Скарроне занимали лозы поздносозревающего благородного сорта неббиоло. И когда Альфредо Куррадо решил заменить их менее благородной барберой, которая на этом участке чувствовала себя лучше, соседи посчитали его сумасшедшим. Но время доказало, что Альфредо был прав, он выпустил одни из самых выдающихся вин из этого сорта, вошедшие в элиту итальянского виноделия: Barbera d'Alba Scarrone и Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia. Для Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia виноград собирают с самых старых лоз этого виноградника, возраст которых насчитывает более 90 лет.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Барбера д'Альба Скарроне Винья Веккья Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2013 Сорта винограда: барбера 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Вьетти с.с.а. (Azienda Agricola Vietti s.s.a.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто (КН), Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
В течение более двухсот лет, дом Vietti пользовался хорошей репутацией благодаря стабильности качества, но с приходом Луки Куррадо он оказался в самой элите Бароло. Главной идеей молодого Вьетти было применение для каждого «крю» Бароло самых подходящих методик винификации. Он называет свои терруары микромирами. Журнал Wine Spectator пишет, что вина Vietti - «одни из самых чистых и терруарных в Пьемонте, каждое обладает узнаваемым уникальным характером, которого так часто не хватает винам других современных виноделов региона». Причем речь не только о Barolo, но и о винах, которые Лука Куррадо делает из барберы, - специализирующиеся на Пьемонте критики от них в восторге: это одни из лучших проявлений этого сорта. Этикетки вин Vietti - стильные, элегантные, притягивающие взгляд. Рисунки для них выполнены известными художниками, и все они имеют некую символическую связь с конкретным вином.