Вино Barolo Riserva "Villero", 0.75 л., 2007 г.

3.27 (2)
GR 3
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
RP 100
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например).
JS 98
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 91814, Бароло Ризерва "Виллеро"
красное
сухое
100% Неббиоло
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Vietti
Объём: 0.75 л.
Год: 2007
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 и более лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 100

Виноградники: Виллеро («Гран Крю») расположен в Кастильоне Фаллетто и имеет выгодные южную и юго-западную эксппозиции. Средний возраст лоз: около 39 лет.
Гастрономия: Выдержанное бароло станет идеальным сопровождением для гастрономических шедевров из пернатой дичи, составит гармоничную пару стейку, приготовленному на гриле, а также прекрасно подойдет к блюдам из говядины, приготовленным с лесными грибами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Это один из образцов бароло, которые обладают неповторимой индивидуальностью. Аромат сразу же выдает его происхождение, ведь только уникальный терруар виноградника Villero способен отражаться в букете вина таким кружевным, изысканным сплетением тонов спелых красных ягод, специй, кожи, сигарного дыма и мяты. Со временем стилистика вина будет менятся: оно станет более мощным, а чуть сладковатая ягодность и цветочность будут вытесняться строгими минеральными и бальзамическими оттенками.
Способ выдержки: Вино выдерживается в ботти из славонского дуба объемом 2700 литров. Бутилируется без фильтрации.
Способ производства: Ферментация проводится в течение 16 дней в стальных емкостях при температуре 28-32°С. Общее время мацерации сусла составляет 10 дней. После этого вино переливают в небольшие дубовые бочки, где осуществляется малолактическая ферментация.
Характеристика винтажа: Большинство виноделов бароло называют винтаж 2007 года уникальным. Теплая, сухая погода летом и прохладные осенние ночи позволили винограду вызреть равномерно, и собрать оптимально созревшие ягоды. Вина отличает великолепная, сочная фруктовость, умеренная кислотность и неожиданно спелые, округлые танины.
Награды: В новом выпуске Gambero Rosso 2015 Vietti Barolo Villero Riserva 2007 названо лучшим вином года! Винтаж 2007 также вошёл в списки 100 лучших вин Италии 2014 года, а также числится в TOP-50 лучших вин мира 2015 года, по версии одного из ведущих винных изданий Wine Advocate, в 100 лучших винах мира 2014 от Джеймса Саклинга. В 2014 году эксперты журнала Wine Spectator продегустировали свыше 750 вин Пьемонта, чтобы составить традиционную подборку лучших из лучших в 2014 году. Второе место получило вино Vietti Barolo Villero Riserva 2006.

Это интересно

Все этикетки вин Vietti, украшены работами известных художников. Они были разработаны еще в 70-е годы и с тех пор остаются неизменными уже в течение нескольких десятилетий. Barolo Villero - исключение на общем фоне, каждый винтаж такого уникального вина, которое с 1982 года было выпущено всего 10 раз (2007 год становится юбилейным) и только в самые выдающиеся годы, Альфредо Курадо решил украсить работой известного художника. При этом этикетка разных винтажей каждый раз разная. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям, некоторые из которых были художниками, одним зимним вечером за бокалом вина. Вдохновившись игрой цвета и богатством аромата, они решили, что эти великолепные вина достойны уникального обрамления. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым, начало обретать форму. Полная коллекция этикеток Barolo Villero была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло ризерва "Виллеро" Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2007 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Вьетти с.с.а. (Azienda Agricola Vietti s.s.a.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто (СН), Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв
Винотека ГРАН КРЮ Валовая
Москва, Улица Валовая, дом 11/19.
Время работы:10.00-23.00