Derthona Montecitorio, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 101684, Дертона Монтечиторио
Регион: Пьемонт
Производитель: Vigneti Massa
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Colli Tortonesi DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Отдельный виноградник «Монтечиторио» площадью 1,6 га расположен на глинисто-известняковом склоне с восточной экспозицией. Плотность посадки 4 500-5 300 лоз/га. Лозы высажены в 2006 году.
Гастрономия: Можно порекомендовать к жирной морской рыбе на гриле, свинине и курице под соусом, блюдам азиатской кухни.
Дегустационные характеристики: Вино обладает красивым светло-желтым цветом с золотистым блеском. В бокале раскрываются выразительные ароматы спелого абрикоса, полевых цветов, хвои, айвы и специй. Среднетелое, насыщенное и хорошо сложенное во вкусе, с крепкой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута и меда в долгом послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях.
Способ производства: Холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация в нейтральных емкостях при температуре 18-22 °C с применением баттонажа. Малолактика проводилась.

Это интересно

Белый сорт тиморассо распространен в юго-восточной части Пьемонта, где он нашел для себя идеальный терруар. Во многом возрождению этого сорта помог Вальтер Масса, сумевший по достоинству оценить его особенности. Исследуя этот редкий сорт в течение 25 лет, Вальтер отобрал лучшие участки, своего рода крю, и выпустил в продажу вина из тиморассо с отдельных виноградников. Кюве с оригинальным названием «Монтечиторио», что в пер. с итальянского означает "палата депутатов", - одно из трех уникальных вин, обладающих большим потенциалом к хранению.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Дертона Монтечиторио (Колли Тортонези) Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2011 Вино обладает красивым светло-желтым цветом с золотистым блеском. В бокале раскрываются выразительные ароматы спелого абрикоса, полевых цветов, хвои, айвы и специй. Сорта винограда: тиморассо 100%. Изготовитель: МАССА ФРАТЕЛЛИ АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА С.С. (MASSA FRATELLI AZIENDA AGRICOLA S.S.), Monleale (AL) Piazza Capsoni 10 CAP 15059 (Монлеале (АЛ) Пьяцца Капсони 10 КАП 15059), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Метрополис
Москва, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00