Вино Gavi Villa Sparina, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 102534, Гави Вилла Спарина
белое
сухое
100% Кортезе
Италия
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
1 990 Р
Регион: Пьемонт
Производитель: Villa Sparina
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 5-8 года.
Аппелласьон: Gavi DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-мергелевых почвах с плотностью посадки 4200 лоз/га и главным образом имеют южную и юго-западную экспозиции. Форма куста: гюйо. Средний возраст лоз: 26 лет.
Гастрономия: Будет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса и рыбы.
Дегустационные характеристики: Яркое и свежее вино обладает зеленовато-соломенным цветом и привлекательными ароматами спелого абрикоса, груши, сухих пряных трав и лимонной цедры. Живое и гибкое во вкусе, с гармоничной кислинкой и великолепным освежающим послевкусием.
Способ выдержки: Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C в течение трех недель. Частично проводится малолактическая ферментация.
Награды: Энолог хозяйства, знаменитый Джузеппе Кавиола, признан лучшим виноделом 2002 года по версии Gambero Rosso.

Это интересно

Владелец компании Стефано Моккагатто является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Моккагатто утверждают, что вино Gavi должно благоухать ароматами белых цветов. Стефано говорит: "Для меня Гави - это равновесие. У кортезе нет высокого уровня алкоголя, но при этом потрясающий потенциал для выдержки. И это для нас крайне важно". Первый релиз этого вина состоялся в 1974 году.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Гави Вилла Спарина Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2015 Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ВИЛЛА СПАРИНА ДИ МАССИМО МОККАГАТТА (AZIENDA AGRICOLA VILLA SPARINA DI MASSIMO MOCCAGATTA), Gavi (AL) Frazione Monterotondo 56 CAP 15066 (Гави (АЛ) Фрацьоне Монтеротондо 56 КАП 15066), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Villa Sparina - пример самого быстрого и высокого взлета в Гави за последнее время. В 1978 году Марио Моккагатта, выходец с Юга, купил виллу, построенную генуэзским маркизом Францони в 1700 году в коммуне Монферрато. Впоследствии его дети Стефано, Массимо и Тициана превратили виллу в роскошный отель. В старинном амбаре устроили ресторан. А под виллой был выстроен многоуровневый погреб. Становление винодельни - заслуга знаменитых виноделов Джузеппе Кавиолы и Фредерико Куртаса. Одно за другим поднимались красные вина Villa Sparina: Sampo (барбера+мерло), Rivalta (барбера+каберне совиньон), наконец непревзойденное белое Gavi Monterotondo. Форма бутылок позаимствована с полотен Джорджио Моранди, а логотип Villa Sparina восходит к этрусским орнаментам и символизирует энергию, бесконечность перемен.