Фото Вино Chardonnay  0.75 Чили белое сухое

Вино Chardonnay, 0.75 л., 2011 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 85441, Шардоне
Производитель: Vina Arboleda
Регион: Аконкагуа
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Aconcagua Valley
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Располагаются в долине Касабланка в 32 км от Тихого океана. Холодные бризы, дующие с океана, смягчают климат, помогая сохранять винограду хорошую кислотность. Лозы высажены в 1997 году на глинисто-песчаных почвах. Урожайность: 8 т/га.
Гастрономия: Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.
Дегустационные характеристики: Золотисто-соломенный с блеском цвет. Богатый букет с тонами тропических фруктов, ананаса, свежей травы, оттенками тостов и орехов. Полнотелое, насыщенное вино с гармоничной кислотностью и элегантным, долгим послевкусием со сливочными тонами и оттенками тропических фруктов.
Способ выдержки: В течение 8-10 месяцев на осадке в дубовых бочках.
Способ производства: Сбор урожая проводится с конца марта по конец апреля. Виноград собирают ранним утром вручную в специальные ящики, вместимостью 12 кг, для лучшей транспортировки на винодельню. Ягоды мягко прессуют. Ферментация проводится в бургундских дубовых бочках (8% из которых новые) при температуре 18-24°C. Используются только природные дрожжи, всегда присутствующие на кожице винограда. Для 60% сусла проводится малолактика. После осветления в феврале вино разливают по бутылкам.
История этикетки: Дерево на этикетке символизирует связь с названием хозяйства - Arboleda в переводе с испанского означает "роща".
Награды: Chardonnay 2011 вошло в ТОР-100 лучших вин Анд 2014 от Джеймса Саклинга.

Вино географического наименования белое сухое Арболеда Шардоне Чили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2011 Золотисто-соломенный с блеском цвет. Богатый букет с тонами тропических фруктов, ананаса, свежей травы, оттенками тостов и орехов. Полнотелое, насыщенное вино с гармоничной кислотностью и элегантным, долгим послевкусием. Золотисто-соломенный с блеском цвет. Богатый букет с тонами тропических фруктов, ананаса, свежей травы, оттенками тостов и орехов. Полнотелое, насыщенное вино. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ВИНЬЯ АРБОЛЕДА С.А. (VINA ARBOLEDA S.A.), Santiago, Чили. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Винодельческое поместье Арболеда расположилось в долине Аконкагуа, в Чили. Винодельня была основана в 1999 году и получила название Арболеда (с испанского «роща»), поскольку она окружена великолепными, густыми лесами. Изначально она являлась совместным проектом Роберта Мондави и Эдуардо Чедвика, которые всегда верили в потенциал чилийских вин. В 2005 году Эдуардо выкупил долю своего партнера и стал постепенно превращать Арболедy в винодельческое хозяйство «бутикового» типа. На сегодняшний день, Арболеда - это два поместья, расположившиеся на территории долины Аконкагуа, так же хозяйству Арболеда принадлежат участки в долинах Лейда, Касабланка и Кольчагуа. С 2007 главным виноделом хозяйства Арболеда является Эдгар Картер (Edgard Carter), до этого работавший энологом в таких известных хозяйствах как «Vina Concha y Toro», «Stone Street Winery» в долине Сонома, а так же «Franciscan Oakville Estate» в долине Напа.