Вино Chardonnay, 0.75 л., 2014 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 96917, Шардоне
белое
сухое
100% Шардоне
Чили
Регион: Аконкагуа
Производитель: Vina Arboleda
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Aconcagua Costa
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Белые вина от Arboleda славятся своей свежестью, высокой кислотностью и интенсивной ароматикой, благодаря утренним туманам и холодным бризам, что, в свою очередь, обусловлено расположением виноградников. Виноград для этого вина был собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает «местообитание чаек». Общая площадь поместья составляет 1,047 га, из которых виноградники шардоне занимают 35 га. Почвы состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены высоко на склонах холмов на высоте 100-300 м над уровнем моря.
Гастрономия: Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Светло-золотистый цвет с великолепным блеском. Богатый букет с тонами апельсина и лайма, который дополняют деликатные нотки белых цветов и тропических фруктов (ананаса, манго). Полнотелое, насыщенное вино, с гармоничной кислотностью и продолжительным сливочным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев на осадке в дубовых бочках.
Способ производства: Сбор урожая осуществлялся с конца февраля по конец марта. Виноград был собран ранним утром вручную в специальные ящики вместимостью 12 кг (для лучшей транспортировки на винодельню), затем последовало мягкое прессование ягод. Ферментация проводилась в двух- и трехлетних французских дубовых бочках при температуре 18-22°C. Для 23% сусла проводилась малолактика.
История этикетки: Дерево на этикетке символизирует связь с названием хозяйства: Arboleda в переводе с испанского означает "роща".

Это интересно

Винодельческий проект Vina Arboleda на протяжении многих лет завоевывает самые престижные награды крупных международных конкурсов, а ряд вин его основателя, Эдуардо Чедвика, на равных соперничают с величайшими замковыми винами Бордо на самых престижных сравнительных дегустациях. Орган, контролирующий производство вина в Чили, выделил среди владений Чедвика отдельный аппелласьон Аконкагуа Коста, что, безусловно, свидетельствует о высоком уровне вин Дома. Новая категория Denomination of Origin, которая автоматически присваивается винам нового аппелласьона Чедвика, призвана отделить вина, производящиеся в более прохладном климате, от остальных, и, тем самым, дифференцировать уникальные терруарные особенности Аконкагуа Коста.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Арболеда Шардоне Чили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2014 Светло-золотистый цвет с великолепным блеском. Богатый букет с тонами апельсина и лайма, который дополняют деликатные нотки белых цветов и тропических фруктов (ананаса, манго). Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Винья Сенья С.А. (Vina Sena S.A.), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Фактический адрес: Antofagasta Street, no number, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Проспект Мира, д.68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, Улица Валовая, дом 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский проспект, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский проспект, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека-бар SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., д.8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский бульвар, 31
Время работы:10.00-22.00