Фото Вино Cenit  0.75 Чили красное сухое

Вино Cenit, 0.75 л., 2010 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 95851, Сенит
Регион: Центральная Долина
Производитель: Vina Caliterra
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Colchagua Valley
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Расположены в долине Кольчагуа на холмах высотой 150 м над уровнем моря в 60 км от побережья океана. Почвы песчано-глинистые с большим содержанием скалистых пород.
Гастрономия: Прекрасно само по себе и в сочетании со сложными блюдами из мяса.
Дегустационные характеристики: Глубокий пурпурный рубиново-красный цвет и роскошные ароматы ежевики, черники, черного перца и листьев чая. Полнотелое, элегантное, с бархатистыми сладкими танинами и длительным пряным послевкусием с оттенком вишни.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских и американских дубовых баррелях.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях, малолактика в дубовых бочках.
История этикетки: Этикетку вина украшает уходящая вверх стрела, что символизирует стремление хозяйства к созданию культового вина Чили, сравнимого с лучшими образцами Старого Света.
Награды: Cenit 2010 получило золотую медаль International Wine Challenge 2013, а также было особо отмечено (Commended) жюри престижного международного конкурса Decanter World Wine Awards 2013.

Это интересно

Сенит - культовое вино от Vina Caliterra, созданное в 2005 году. "Cenit" в переводе с испанского означает "зенит" и символизирует рождение нового вина непревзойденного качества на винном небосклоне Чили. В названии в полной мере отражена суть вина, в котором наивысшим образом проявляются уникальные особенности лучшего терруара Чили - долины Кольчагуа.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Сенит Чили. Регион Кольчагуа. Год урожая 2010 Глубокий пурпурный рубиново-красный цвет и роскошные ароматы ежевики, черники, черного перца и листьев чая. Полнотелое, элегантное, с бархатистыми сладкими танинами и длительным пряным послевкусием с оттенком вишни.Сорта винограда: мальбек 30%, каберне совиньон 20%, карменер 17%, пти вердо 13%, каберне фран 10%, сира 10%. Изготовитель: Винья Калитерра С.А. (Vina Caliterra S.A.), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Фактический адрес: Antofagasta Street, no number, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Одним из первых иностранцев, оценивших винный потенциал Кольчагуа, был пионер и патриарх калифорнийского виноделия, Роберт Мондави, посетивший страну впервые еще в 1985 году. В начале 1990-х он встретил Эдуардо Чедвика, оба стремились к одной цели: создать чилийское вино, которое можно поставить на стол не только во время простого ужина, но и на серьезной дегустации. В 1996 году семейства Чедвиков и Мондави основали в Кольчагуа совместное предприятие Caliterra. Название винодельни Caliterra объединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). Имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra - найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Философию Caliterra можно сформулировать так: "Максимальное качество через максимальную точность". Здесь даже орошение дозируется компьютером для каждой лозы в зависимости от ее состояния в конкретный момент. Главный энолог - Серхио Куадрас.