Вино Chardonnay Tributo, Caliterra, 2016 г.

Артикул: 108075 Шардоне Трибуто, Калитерра

Не просто сливочное, а пина-коладное!

Вино Chardonnay Tributo, (108075), белое сухое, 2016 г., 0.75 л, Шардоне Трибуто цена 2490 рублей

4.4

8 оценок

Страна, регион:: Чили , Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Caliterra
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chardonnay Tributo, Caliterra, 2019 г.

Чили, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 122681

2 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино спелого золотисто-желтого цвета с ароматами белых цветов, абрикоса, мандарина и тостов. Среднетелое, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с нежной кислинкой, обволакивающей текстурой и ноками ванили в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с рыбой на гриле, белым мясом птицы под сливочным соусом, ризотто с морепродуктами, суши и сырами средней выдержки.
Виноградники:

Урожай собирается с небольшого участка "Maitenal" виноградника Санта Марта в долине Касабланка, в непосредственной близости к побережью Тихого океана. Холодные воздушные массы, образуемые течением Гумбольдта, охлаждают виноградники, способствуя более длительному и равномерному вызреванию винограда и концентрации ароматов.
Способ выдержки:

В течение 9 месяцев во французских дубовых бочках с еженедельным батоннажем.
Способ производства:

Ферментация при температуре 12-14 градусов в дубовых бочках (15% новых). 85% вина винифицируется с использованием только природных дрожжей. 15% проходит малолактику.
Это интересно:

Название Калитерра соединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). Выбранное имя дает ясное представление о приоритетах хозяйства - найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Философию винодельни можно сформулировать так: «максимальное качество через максимальную точность». Здесь даже орошение дозируется компьютером для каждой лозы в зависимости от ее состояния в конкретный момент. Трибуто (исп. "вклад") символизирует вклад хозяйства в развитие качественного виноделия Чили, а также дань уважения виноделов к своей земле и ее потенциалу.

Регион:: Аконкагуа
Год:: 2016
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Caliterra — проект патриарха калифорнийского вина Роберта Мондави и пионера чилийского виноделия Эдуардо Чедвика, основанный в 1996 году в Чили. В заповедном центре долины Кольчагуа располагаются обширные виноградники французских сортов, которые пережили в Чили второе рождение — каберне, карменера, мерло. Эдуардо Чедвик — мастер создавать вина отличного качества по демократичной цене. Винтажи хозяйства получают высокие оценки Тима Аткина, Джеймса Саклинга, изданий Vinous и Descorchados.

Отзывы 2

4.4