Фото Вино Limited Edition Syrah 0.75 Чили красное сухое

Вино Limited Edition Syrah, 0.75 л., 2011 г.

JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 95488, Лимитед Эдишн Сира
красное
сухое
98% Сира, 2% Каберне совиньон
Чили
Производитель: Vina Maipo
Регион: Центральная Долина
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Maipo Valley
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Виноградники: Почвы виноградников Кинты де Майпо преимущественно аллювиальные и каменистые. Климат средиземноморский с большим влиянием Анд.
Гастрономия: Отличный компаньон жареной оленине, ягненку и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Густой пурпурно-красный цвет и насыщенные ароматы темных ягод переплетаются с оттенками сладких специй, гвоздики и корицы. Мощное, полнотелое и элегантное, сочное во вкусе, с округлыми зрелыми танинами и тонами шоколада и смолы в продолжительном освежающем послевкусии.
Способ выдержки: В течение 26 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях.
Награды: Серебряная медаль на конкурсе AWOCA (ежегодный конкурс чилийских вин). Золотая медаль на конкурсе Japan Wine Challenge.

Это интересно

Max Weinlaub стал главным виноделом Винья Майпо в 2007 году. С этого момента он ведет все крупные проекты винодельни по разработке линейки ультра премиум. И первым результатом его работы стало вино Syrah Limited Edition. Он работает, в основном, с сортом сира, ставя себе все более сложные задачи, в соответствии с потребительскими тендециями и требованиями.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Винья Майпо Сира Лимитед Эдишн Чили. Регион Маипо. Год урожая 2011 Сорта винограда: сира 98%, каберне совиньон 2%. Изготовитель: Сосьедад Экспортадора и Комерсиаль Винья Майпо СпА (Sociedad Exportadora y Comercial Vina Maipo SpA), Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Santiago (Вирхиния Суберказо 210, Пирке, Сантьяго), Чили. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Винья Майпо - известнейший винодельческий дом в Чили, ведущий свою историю с 1948 года. Через 20 лет дом стал частью империи Конча и Торо, крупнейшей чилийской винодельческой группы. И сегодня вина Майпо экспортируются в 70 стран мира, оставаясь для многих эталоном качества и классикой новосветского стиля. Молодость и энергичность, готовность к экспериментам и преданность традициям - основы философии Винья Майпо, всецело отражающаяся в винах.