Вино Limited Edition Syrah, 0.75 л., 2012 г.

JS 94
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 100097, Лимитед Эдишн Сира
красное
сухое
97% Сира, 3% Каберне совиньон
Чили
Регион: Центральная Долина
Производитель: Vina Maipo
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Maipo Valley
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Почвы виноградников Кинты де Майпо преимущественно аллювиальные и каменистые. Климат средиземноморский с большим влиянием Анд.
Гастрономия: Отличный компаньон жареной оленине, ягненку и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Вино плотного пурпурно-красного цвета. В богатом букете раскрываются ароматы малины, смородины, свежевыделанной кожи, молотого перца и пряностей. Полнотелое, хорошо структурированное и объемное во вкусе, с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками кофе и лакрицы в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 26 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях.
Награды: Descorchados 93/100. Серебряная медаль на конкурсе AWOCA (ежегодный конкурс чилийских вин). Золотая медаль на конкурсе Japan Wine Challenge.

Это интересно

Max Weinlaub стал главным виноделом Винья Майпо в 2007 году. С этого момента он ведет все крупные проекты винодельни по разработке линейки ультра премиум. И первым результатом его работы стало вино Syrah Limited Edition. Он работает, в основном, с сортом сира, ставя себе все более сложные задачи, в соответствии с потребительскими тендециями и требованиями.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Винья Майпо Сира Лимитед Эдишн Чили. Регион Маипо. Год урожая 2012 Сорта винограда: сира 97%, каберне совиньон 3%. Изготовитель: Сосьедад Экспортадора и Комерсиаль Винья Майпо СпА (Sociedad Exportadora y Comercial Vina Maipo SpA), Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Santiago (Вирхиния Суберказо 210, Пирке, Сантьяго), Чили. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Винья Майпо - известнейший винодельческий дом в Чили, ведущий свою историю с 1948 года. Через 20 лет дом стал частью империи Конча и Торо, крупнейшей чилийской винодельческой группы. И сегодня вина Майпо экспортируются в 70 стран мира, оставаясь для многих эталоном качества и классикой новосветского стиля. Молодость и энергичность, готовность к экспериментам и преданность традициям - основы философии Винья Майпо, всецело отражающаяся в винах.