Вино Chardonnay Zuc di Volpe, 0.75 л., 2008 г.

Артикул: 89590, Шардоне Зук ди Вольпе
белое
сухое
100% Шардоне
Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Volpe Pasini
Объём: 0.75 л.
Год: 2008
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 4-10 лет.
Аппелласьон: Colli Orientali del Friuli DOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: "Зук" - один из лучших исторических виноградников семьи Вольпе расположен в комунне Толиано (Togliano).
Гастрономия: Прекрасное дополнение к ризотто, закускам из овощей и рыбы, великолепный аперитив.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с ароматами яблока, цитрусовых, меда, белых цветов и обожженного дуба. Среднетелое, плотное и обволакивающее во вкусе, с освежающей кислинкой и минеральными оттенками в длительном полсевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев в бутылках.
Способ производства: Ферментация в новых барриках.

Это интересно

Вино относится к линейке Зук ди Вольпе, все вина которой производятся только в лучшие годы из отборного винограда с отдельного виноградника Зук, название которого с итальянского переводится как "вершина холма". Французские сорта винограда появились во Фриули во времена наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Издавна, благодаря влиянию австро-венгерской винодельческой традиции, в этом регионе делали моносепажные вина.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Одно из старейших винодельческих хозяйств северо-восточной Италии Volpe Pasini находится в самом сердце аппелласьона Colli Orientali del Friuli. Еще в 16 веке, когда эти земли были частью могущественной Венецианской Республики, здесь производили великолепные вина. В 1970-х годах Эмилио Ротоло, занимаясь недвижимостью, натолкнулся на старинную виллу Volpe Pasini. Поместье к тому времени находилось не в лучшем состоянии, но большие инвестиции сделали свое дело, превратив хозяйство, едва ли не в самое современное во Фриули. Бывший врач Ротоло быстро пробился в круг авторитетных виноделов, что не просто сделать в регионе, где средний уровень качества довольно высок. Его вина в первую очередь ценят за очень минеральные пино гриджо и за округлые мерло, лучшим выражением которых являются флагманы хозяйсва Ipso - пино гриджо с 40-летних лоз, и Focus - мерло с отчетливой терруарностью.