Этот товар закончился, но есть замена

Портвейн Warre's Vintage Port, Warre`s, 1985 г.

Артикул: 107921 Уорр'с Винтидж Порт, Уорр'с
Портвейн Warre's Vintage Port, (107921), 1985 г., 0.75 л, Уорр'с Винтидж Порт цена 34990 рублей

Рейтинг SW

5.0

3 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Португалия, Дору
Виноград:
турига насьональтурига франкатинта баррокатинта рориштинта као
Производитель:
Warre`s
Крепость:
20%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Саке Dassai 23, 0.72 л.

Япония, 0.72 л.

Артикул: 145326
14 490 ₽
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Освежающие ароматы фиалок и тона подлеска в букете этого портвейна дополняют ноты сухофруктов во вкусе. Насыщенность – это одно из ярких черт этого богатого винтажа. В послевкусии оттенки черной смородины и лакрицы.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива.
  • Виноградники:

    Виноградники имеют самую высокую категорию - "А". В почвах преобладает аспидный сланец.
  • Способ выдержки:

    Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба.
  • Способ производства:

    Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. "Закрепление" происходит в соотношении 4 части сусла к 1 части спирта. Винтажные портвейны производятся только в исключительные годы. Такое происходит примерно три раза за 10 лет. Объем производства таких портвейнов очень мал – всего 2% от всего объема производства.
  • Это интересно:

    Некоторые из вин этого винтажа уже можно пить, однако лучшим образцам нужно выдерживаться в погребе еще довольно долгое время. "Warre's в последние годы производит великолепные винтажные портвейны, однако, 1985-й наиболее сладкий и богатый из последних винтажей" – Robert Parker, The Wine Advocate, ноябрь 1987
Регион:
Дору
Год:
1985
Крепость:
20%
Аппелласьон:
Porto DOC
Категория:
Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Уильям Бургойн и Джон Джексон открыли в 1670 году торговую компанию в Португалии под названием Burgoyne & Jackson. Принимая новых партнеров, предприятие меняло название и в 1729 году стало «Кларк, Торнтон и Уорр». Эндрю Джеймс Симингтон присоединился к Warre & Co в 1882 году, а в 1908-м он стал единственным владельцем. Сегодня шесть членов семьи Симингтон активно участвуют в повседневном управлении Warre's. На протяжении 350 лет компания Warre's была пионером в области торговли портвейном, занимаясь также исследованиями в области виноградарства. Это один из первых домов, построивших в XVIII веке погреба в Вила-Нова-де-Гайя, где и по сей день вина выдерживаются до момента розлива. Этот новаторский дух в сочетании с глубоким уважением к традициям делают дом Warre's важнейшим в истории портвейна.
Теги
Отзывы  1
5
Рейтинг рассчитан на основании 3 оценок и 1 отзыва
написать отзыв
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Warre's Vintage Port (Уорр'с Винтидж Порт) по цене 34990 рублей