Красное игристое вино

Всего:

Красное игристое вино – более редкий гость на праздничных столах, чем белое. И это неудивительно: в Европе его производят в гораздо меньших количествах. Такое вино в основном изготавливает Италия. Его цвет может варьироваться от алого до темно-гранатового и фиолетового. Светлый сок винограда окрашивается за счет темной кожицы ягод красных сортов.

Цвет - красное Тип вина - игристое
Товаров, удовлетворяющих условиям фильтра, нет. Рекомендуем изменить настройки фильтра.


Пузырьки по-итальянски

Бракетто (с итальянского Brachetto) – популярное красное игристое вино, цена на которое обычно бывает сравнительно невысокой. Его делают в итальянском регионе Пьемонт из одноименного виноградного сорта, привезенного в 1869 году из Южной Франции. Виноградники занимают площадь 1 тыс. га. В производстве итальянцы применяют экономичный резервуарный метод Шарма, предполагающий вторую ферментацию в больших резервуарах, а не в бутылках, как по шампанской технологии.

Наибольшую популярность это вино приобрело в 1980-х – 1990-х годах. Веселый пенящийся напиток стал модным атрибутом эпохи диско. Его пили и в чистом виде, и в составе коктейлей в барах. Приятное, свежее и легкое, оно хорошо сочетается с фруктовыми и другими десертами и является превосходным аперитивом. В тонком аромате преобладают розовые, вишневые и мускусные нотки. Содержание алкоголя в вине невысокое, а сладость не приторная, поскольку оттеняется кислотностью.

Считается, что красное игристое вино Brachetto – это "двоюродный брат" белого Асти Спуманте. Оба сорта – бракетто и мускат – являются ароматическими и дают прекрасные искрящиеся сладкие напитки с ярким фруктовым стилем. Кстати, Brachetto бывает не только игристым, но и шипучим, с менее выраженной игрой пузырьков.

В онлайн-витрине SimpleWine можно заранее выбрать, а затем в магазине купить красное игристое вино Бракетто от популярного итальянского производителя Canti.