Розовое игристое вино

Всего:

Розовое игристое вино – само воплощение романтики, легкости и свежести. Это не только прекрасный, но и редкий напиток: его традиционно изготавливают в гораздо меньших объемах, чем белое. Так, например, во Франции розе составляет не более 3% от совокупного объема производства шампанского.

Цвет - розовое Тип вина - игристое
розовое
сухое
РОССИЯ
игристое
560 Р
розовое
сухое
РОССИЯ
игристое
690 Р
розовое
сухое
Италия
игристое
990 Р
розовое
сухое
Франция
игристое
1 490 Р
розовое
сладкое
Италия
игристое
560 Р
розовое
сухое
Франция
игристое
4 190 Р
розовое
сухое
Франция
игристое
7 990 Р
WS 91
розовое
сухое
Франция
игристое
5 490 Р
WS 91
розовое
сухое
Франция
игристое
5 490 Р
розовое
сухое
Франция
игристое
8 490 Р
розовое
сухое
Франция
игристое
1 640 Р
розовое
сухое
Италия
игристое
1 640 Р
розовое
сухое
Франция
игристое
1 140 Р
RP 90
WS 90
розовое
сухое
Франция
игристое
6 290 Р
RP 92
WS 92
розовое
сухое
Франция
игристое
6 290 Р

Тонкости производства

Розовое игристое вино, цена на которое устанавливается более высокая, чем на белое, может изготавливаться по разным технологиям. Один из методов – вливание красного сухого в белую "основу". Это самый простой и экономичный способ производства. Другая более редкая и сложная технология – классический метод сэнье (переводится как "кровопускание") – предполагает настаивание сока винограда на его кожице. В настоящее время вторым дорогостоящим методом в Шампани пользуются менее 1% производителей.

Игристое вино rose и шампанское бывают разных категорий качества:

  • невинтажное (ассамбляж урожаев разных лет);
  • винтажное (одного урожая);
  • престижное кюве (лучшие вина).

Кроме того, розовые искрящиеся напитки могут различаться по степени сладости: чаще всего они бывают сухими, но иногда встречаются сладкие версии. Вместе с тем, практически у всех версий розе есть кое-что общее – выраженные ягодные оттенки, обычно клубничные.

В онлайн-витрине SimpleWine можно заранее ознакомиться с ассортиментом, а затем в магазине купить розовое игристое вино от производителей из Франции и Италии. На выбор представлены как сравнительно недорогие варианты, так и элитное французское шампанское от Louis Roederer, Lanson и других прославленных домов.

Розе, как правило, является превосходным аперитивом и отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Его также нередко подают к сырам, десертам и фруктам.